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山梨酸钙

山梨酸钙

中文名称:山梨酸钙
英文名称:Calcium sorbate
CAS号:7492-55-9
分子式:C12H14CaO4
分子量:262.32
EINECS号:231-321-6
Mol文件:7492-55-9.mol
山梨酸钙 结构式

山梨酸钙 性质

储存条件 Inert atmosphere,Room Temperature
形态 粉末晶体
颜色 白色至浅黄色至浅橙色
LogP 1.347 (est)
CAS 数据库 7492-55-9(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 2,4-Hexadienoic acid, calcium salt, (2E,4E)- (7492-55-9)

山梨酸钙 用途与合成方法

防腐剂、防霉剂。用于发酵乳制品、酸乳、浓缩菠萝汁等。   1、人造奶油使用量:1000mg/kg。   2、用于带防腐剂的菠萝浓汁之生产过程,使用量:1000mg/kg。   3、与亚硫酸盐合用,使用量不得超过500mg/kg。 溶解性溶于水,几不溶于乙醇。按OT-42方法测定。
钙的鉴别 于试样的饱和溶液中加草酸铵试液(TS-24)。所生成的白色沉淀应溶于盐酸,而不溶于乙酸。
与“山梨酸钾(07015)”鉴别试验中3、4项相同。 准确称取(至mg)干燥试样0.25g。使溶于一内盛有冰醋酸35ml和醋酐4m1的250ml具玻塞烧瓶中,温热使成溶液。冷至室温后加结晶紫试液(TS-74)2滴,用0.1 mol/L高氯酸的冰醋酸液滴定至蓝绿色终点,并至少保持30s。同时进到空白滴定并作必要校正。每ml 0.1mol/L高氯酸相当于本品(C12H14CaO4)13.12mg。 ADI 0~25mg/kg(以山梨酸计;包括山梨酸及其盐类的总ADI;FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§182.3225,2000)。 FAO/WHO(1984,mg/kg):人造奶油1000(单用或与山梨酸、苯甲酸及其盐类合用量,以山梨酸计);带防腐剂的菠萝浓汁1000(单用或与山梨酸、苯甲酸及其盐类以及亚硫酸盐类合用量,但亚硫酸盐类不得超过500,并仅用于制造过程)。
LISDA 9CFR,§318.7(2000):0.2% (以重量及山梨酸计,不得用于水煮香肠)。
EEC准用于发酵乳制品、酸乳、浓缩菠萝汁等。
化学性质 
白色结晶细粉。热稳定性好,105℃加热90min颜色无任何变化。微溶于水。几乎不溶于乙醇等有机溶剂。约400℃时分解。
用途 
用作防腐剂、防霉剂等
生产方法 
由碳酸钙中和山梨酸而得。

安全信息

WGK Germany3
海关编码2916.19.5000
毒害物质数据7492-55-9(Hazardous Substances Data)

MSDS信息

语言:English
提供商:Calcium sorbate

山梨酸钙 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 XW74925591 山梨酸钙 7492-55-9 10G 40
2024-01-16 S0054 山梨酸钙 7492-55-9 25G 170

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山梨酸钙供应商 更多

武汉市聚舜化工有限公司
新品
联系电话: 13349917800
产品介绍:
中文名称:山梨酸钙
英文名称:Sorbic Acid Calcium Salt
CAS:7492-55-9
纯度:99
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:微溶于水,几乎不溶于乙醇等有机溶剂。
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:山梨酸钙
英文名称:CalciuM Sorbate
CAS:7492-55-9
纯度:95.0%(T)
包装信息:25G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:山梨酸钙
英文名称:CalciuM Sorbate
CAS:7492-55-9
纯度:>95.0%(T)
包装信息:25g
备注:S0054
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:021-67121386
产品介绍:
中文名称:山梨酸钙
英文名称:Calcium Sorbate
CAS:7492-55-9
纯度:95.0% T
包装信息:25G
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
英文名称:CalciuM Sorbate , 95%
CAS:7492-55-9
纯度:95%
包装信息:25G
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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山梨酸钙
广州远达新材料有限公司 2024-03-28
山梨酸钙
武汉华玖医药科技有限公司 2024-03-28

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