基本属性 香精香料应用毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 2-甲基戊醛 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 相关产品
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2-甲基戊醛

基本属性 香精香料应用毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 2-甲基戊醛 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 相关产品
2-甲基戊醛
2-甲基戊醛 性质
2-甲基戊醛 用途与合成方法
  • 香精香料应用2-甲基戊醛天然存在于洋葱、韭菜、白面包、加工处理过的猪肉、烤牛肉、啤酒、咖啡、红茶中。香气特征描述:醚香、青香、蔬菜、果香香韵。味道特征描述:蔬菜、青香、果香类似葡萄味。用于配制水果果肉带葡萄香型食品、茶叶、蔬菜香韵食品等香精。
  • 毒性GRAS(FEMA)。
  • 使用限量FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖,均2.0mg/kg。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    • 添加剂中文名称
    • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
    • 添加剂功能
    • 最大允许使用量(g/kg)
    • 最大允许残留量(g/kg)
    • 2-甲基戊醛
    • 食品
    • 食品用香料
    • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 无色至淡黄色液体,呈炒花生似香气。沸点116℃。相对密度(d420)0.8090。闪点16℃,易燃。
    天然品存在于炒花生、洋葱、大蒜、牛奶和牛肉等中。
  • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
  • 用途 该品是医药眠尔通及杀虫剂的中间体。
  • 用途 用作生产安眠、镇定药物甲丙氨酯的中间体
  • 生产方法 由丙醛缩合成α-甲基戊烯醛,再经催化加氢制得2-甲基戊醛。催化加氢反应在100℃、约1.4MPa压力下进行,收率80%。
  • 生产方法 由2-甲基戊醇催化氧化而得。
    由丙醛在碱性条件下缩合后氢化而得。
安全信息
MSDS信息
  • 更新日期2017-06-06
  • 产品编号M0596
  • 产品名称2-甲基戊醛
  • CAS编号123-15-9
  • 包装25ML
  • 价格165
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  • 更新日期2017-06-06
  • 产品编号M0596
  • 产品名称2-甲基戊醛
  • CAS编号123-15-9
  • 包装500ML
  • 价格755
2-甲基戊醛 上下游产品信息
2-甲基戊醛供应商更多
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:2-甲基正戊醛
    英文名称:2-Methylvaleraldehyde
    CAS:123-15-9
    纯度:98% 包装信息:100ML,25ML 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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  • 公司名称:北京东华力拓科技发展有限公司
  • 联系电话:010-88425576
  • 产品介绍: 中文名称:2-甲基戊醛
    英文名称:Methyl valeraldehyde
    CAS:123-15-9
  •  
  • 公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
  • 联系电话:400-610-6006; 021-67582000
  • 产品介绍: 中文名称:2-甲基戊醛, 98%
    英文名称:2-Methylvaleraldehyde, 98%
    CAS:123-15-9
    包装信息:100g 备注:B24199
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  • 公司名称:梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
  • 联系电话:800-988-0390
  • 产品介绍: 中文名称:2-甲基戊醛
    英文名称:2-Methylvaleraldehyde
    CAS:123-15-9
    纯度:95.0 包装信息:759RMB/500ML 备注:试剂级
  •  
  • 公司名称:北京大田丰拓化学技术有限公司
  • 联系电话:13651141086; 86(10)60275028、60275820
  • 产品介绍: 中文名称:2-甲基戊醛
    CAS:123-15-9
    纯度:98%
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