肉桂酰胺

肉桂酰胺又名苯丙烯酰胺。白色结晶。熔点147℃。不溶于冷水，微溶于热水，溶于乙醚和二硫化碳。肉桂酰胺及其衍生物广泛存在于天然产物中，是最常见和最重要的结构单元之一。这一类化合物往往具有多种多样的生物活性，如保护神经系统免受阿尔茨海默病的影响，抗惊厥、抗癌、抗菌、抗锥虫、抗结核、抗炎、抗病毒、抗真菌、抗疟疾、酪氨酸酶抑制剂和杀虫剂等。（Chemical Book） 用于有机合成中间体。 目前肉桂酰胺或胡椒酰胺的合成方法主要包括（Scheme 1a-1c）：肉桂酸衍生物与胺的偶联反应，或者是肉桂醛的氧化酰胺化反应以及芳香醛的Wittig或Horner-Wadsworth-Emmons反应。

由肉桂酸经氯化、酰氨化而得。使用桂酸和二氯亚砜在60-70℃反应3-4h，得粗品，将粗品减压蒸馏得肉桂酰氯。再把肉桂酰氯慢慢加到30℃以下的浓氨水中，在30℃以下搅拌反应1h。放置24h，倒入大量的蒸馏水中，离心甩干、水洗、用稀乙醇重结晶而得成品。