基本属性 水中溶解度(g/100ml)食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 无水醋酸钠 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
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无水醋酸钠

基本属性 水中溶解度(g/100ml)食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 无水醋酸钠 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
无水醋酸钠
无水醋酸钠 性质
  • 熔点 >300 °C (dec.)(lit.)
  • 密度 1.01 g/mL at 20 °C
  • FEMA 3024 | SODIUM ACETATE
  • 闪点 >250 °C
  • 储存条件 2-8°C
  • 溶解度 H2O: 3 M at 20 °C, clear, colorless
  • 形态powder
  • 颜色white
  • PH值8.9 (25℃, 100mg/mL in water, 0.1 M agueous sodium acetate solution)
  • 水溶解性 500 g/L (20 ºC)
  • 敏感性 Hygroscopic
  • Merck 14,8571
  • BRN 3595639
  • 稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, halogens. Moisture sensitive.
  • InChIKeyVMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M
  • CAS 数据库127-09-3(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息Sodium ethanoate(127-09-3)
  • EPA化学物质信息Acetic acid, sodium salt(127-09-3)
无水醋酸钠 用途与合成方法
  • 水中溶解度(g/100ml)不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
    36.2g/0℃;40.8g/10℃;46.4g/20℃;54.6g/30℃;65.6g/40℃
    139g/60℃;153g/80℃;161g/90℃;170g/100℃
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    • 添加剂中文名称
    • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
    • 添加剂功能
    • 最大允许使用量(g/kg)
    • 最大允许残留量(g/kg)
    • 乙酸钠
    • 食品
    • 食品工业用加工助剂
    • /
    • 一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外
  • 化学性质 无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。三水醋酸钠的熔点58℃,相对密度1.45,自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无水醋酸钠的熔点324℃,相对密度1.528。
  • 用途 用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
  • 用途 用作普通分析试剂、媒染剂、缓冲剂,还可用于染料合成及影片冲洗
  • 用途 用于医药、印染及有机合成
  • 用途 用作媒染剂和缓冲剂,也用于染料和制药工业
  • 用途 用于印染、医药、摄影等,亦用作酯化剂、防腐剂。
  • 用途 无水醋酸钠有医药级、食品级、E262(欧洲)和工业级。
  • 生产方法 由醋酸钙与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠,将反应液浓缩至26°Be,加活性炭脱色,然后进行冷却结晶,离心分离即得成品。当需获得无水醋酸钠时,将结晶醋酸钠再重新熔化,真空吸滤,将母液结晶放在不锈钢槽中冷却,然后再离心、吸滤、甩干后,用电加热法使晶体脱水,干燥,即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。
  • 类别有毒物品
  • 毒性分级中毒
  • 急性毒性口服- 大鼠  LD50: 3530 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 6891 毫克/ 公斤
  • 刺激数据皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度; 眼睛-兔 10 毫克 轻度
  • 可燃性危险特性可燃; 受热分解有毒含氧化钠气体
  • 储运特性库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
  • 灭火剂水、泡沫、砂土
安全信息
MSDS信息
  • 更新日期2017-11-01
  • 产品编号149610010
  • 产品名称无水醋酸钠
  • CAS编号127-09-3
  • 包装1KG
  • 价格744
  •  
  • 更新日期2017-11-01
  • 产品编号424250025
  • 产品名称无水醋酸钠
  • CAS编号127-09-3
  • 包装2.5KG
  • 价格3382
无水醋酸钠 上下游产品信息
无水醋酸钠供应商更多
  • 公司名称:上海阿拉丁生化科技股份有限公司 黄金产品
  • 联系电话:021-20337333/400-620-6333
  • 产品介绍: 中文名称:乙酸钠溶液
    英文名称:Sodium Acetate Solution
    CAS:127-09-3
    纯度:GR,99.0% 包装信息:199RMB/500ML 备注:试剂级
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  • 公司名称:河南后羿制药有限公司 黄金产品
  • 联系电话:0371-65829290 13673633132
  • 产品介绍: 中文名称:无水乙酸钠
    CAS:127-09-3
  •  
  • 公司名称:上海百舜生物科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:021-37581181
  • 产品介绍: 中文名称:乙酸钠,无水
    英文名称:Sodium acetate anhydrous
    CAS:127-09-3
    纯度:99.9% 包装信息:36.56RMB/500g
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  • 公司名称:合肥天健化工有限公司 黄金产品
  • 联系电话:+86 (551) 65418684 65418696
  • 产品介绍: 中文名称:无水醋酸钠
    英文名称:Anhydrous sodium acetate
    CAS:127-09-3
    纯度:99%min 包装信息:25kg bag 备注:Top manufacturer
  •  
  • 公司名称:江苏科伦多食品配料有限公司 黄金产品
  • 联系电话:18861332158
  • 产品介绍: 中文名称:无水醋酸钠(乙酸钠)
    英文名称:Sodium Acetate
    CAS:127-09-3
    备注:工厂直销,指标定制 25KG/包 工业、食品、BP、试剂
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