乙酸二氢葛缕酯
中文名称:乙酸二氢葛缕酯
英文名称:(-)-DIHYDROCARVYL ACETATE
CAS号:20777-49-5
分子式:C12H20O2
分子量:196.29
EINECS号:244-029-9
Mol文件:20777-49-5.mol
乙酸二氢葛缕酯 性质
沸点 | 232-234 °C(lit.) |
---|---|
密度 | 0.947 g/mL at 20 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 2380 | DIHYDROCARVYL ACETATE |
闪点 | 194 °F |
气味 (Odor) | 花香 |
香型 | floral |
旋光性 (optical activity) | [α]/D ≤55°, neat |
JECFA Number | 379 |
BRN | 2443836 |
LogP | 3.86 |
CAS 数据库 | 20777-49-5 |
EPA化学物质信息 | Cyclohexanol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, acetate, (1R,2R,5R)-rel- (20777-49-5) |
乙酸二氢葛缕酯 用途与合成方法
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酸二氢葛缕酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体,呈玫瑰似香气,微有薄荷昧,有花香、青香、蔬菜香和豆香。微溶于水,溶于乙醇。一般商品分左旋和右旋体两类,(+)-乙酸二氢葛缕酯系由约2%新型,约7%异型和约85%新异型(neoiso)的异构体混合物,其相对密度(d420)0.948,折射率(D20)1.437,[α]54620+73°士3°,[α]D20+61°±3°,闪点118℃;(一)乙酸二氢葛缕酯沸点232~234℃,(d420)0.947, (nD20)1.459,闪点90℃。天然品存在于薄荷、苏格兰留兰香和芹菜等中。
用途
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于浆果、热带水果和薄荷型食品。 生产方法
由二氢葛缕醇乙酰化而成。 乙酸二氢葛缕酯供应商 更多
武汉荣灿生物科技有限公司
现货
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产品介绍:
中文名称:乙酸二氢葛缕酯
英文名称: (-)-DIHYDROCARVYL ACETATE
CAS:20777-49-5
纯度:99%
包装信息:25kg/
备注:乙酸二氢葛缕酯香料级|大货专供|含量98%
库存量:>5000kg
现货日期:2024/4/12 15:32:49
吉良化学
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产品介绍:
中文名称:乙酸二氢葛缕酯
英文名称:Dihydrocarvyl acetate
CAS:20777-49-5
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
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中文名称:二氢香芹醇乙酸脂;8-对-盖烯-2-醇乙酸酯
CAS:20777-49-5
纯度:>=98.0%
包装信息:250g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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产品介绍:
中文名称:(-)-乙酸二氢香芹酯
英文名称:(-)-Dihydrocarvyl acetate
CAS:20777-49-5
纯度:mixture of isomers, >=97%
包装信息:250g/RMB 1889.90;100g/RMB 999.90;25g/RMB 359.90
备注:试剂级
上海高朗化工科技有限公司
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产品介绍:
中文名称:乙酸二氢葛缕酯
英文名称:Dihydrocarvyl acetate
CAS:20777-49-5
纯度:98.00%
包装信息:50KG;25KG;5KG;1KG