白色结晶状物质，易溶于水，pI4.6，最适pH值7.8。稳定性：最适温度 30-35℃；25℃条件下，pH值为5-11时可稳定3h；pH值小于5时则迅速失活；40℃时50%硫酸铵悬浮液可稳定数月不失活。抑制剂二价金属离子、核苷一磷酸、鸟苷三磷酸、腺苷三磷酸、腺苷二磷酸、尿苷三磷酸5-磷酸吡哆醛、1-氟-2，4-二硝基苯；激活剂为Mg²⁺(5-10 mmol/L)。1%水溶液在280nm处吸收系数为11.5。酶反应：D-葡萄糖-6-磷酸+辅酶II═D-葡萄糖酸-1，5-内酯-6-磷酸+还原辅酶II十H⁺。

生物化学品: 生化试剂: 酶

用于生化研究，临床上常用作诊断酶，用于葡萄糖的分析，制备尿糖和血糖试纸，制药工业中用做维生素C及B₁₂制剂的稳定剂也可用于蛋白质的脱糖、罐头酒类的储藏。

以酵母为原料，EDTA抽提后，DEAE纤维柱层析除核酸，再经磷酸纤维素层析、CM-Sephadex层析，最后结晶得产品。

酶活力40U/ml(单位定义：30℃，pH=8.0条件下，以葡萄糖-6-磷酸为底物，每分钟还原1μmol辅酶II(NADP)为还原辅酶II(NADPH)所需的酶量为1U)。