性状一 性状二 性状三 所属类别一 所属类别二 用途与作用一 用途与作用二 用途与作用三 合成工艺与制法一 合成工艺与制法二 合成工艺与制法三 参考质量标准一 参考质量标准二 参考质量标准三

葡萄糖氧化酶价格

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性状一

近白色粉末至棕色液体。溶于水,几不溶于乙醇,氯仿和乙醚。

性状二

浅黄色粉末,易溶于水成黄绿色溶液,不溶于乙醇、氯仿、丁醇、乙二醇、甘油、吡啶、1,3-丙二醇和甲酰胺,pI4.2-4.3,最适pH值5.5-5.8。稳定性:最适温度30-35℃;25℃条件下,pH值为6时,3h后保留90%活力;pH值为7时,3h后保留95%活力;pH值为8时,3h后活力不变;pH值为9时;3h后保留50%活力;温度在40℃以下可稳定10min,酸、碱和高温均能使其失活。抑制剂有重金属离子(Cu2+、Hg2+、Ag+)。在377nm、455nm处有最大吸收,紫外光下无荧光,但高温、酸、碱处理后具有FAD特殊的绿色。比旋光度[α]20D-4.8°(0.12g/ml,H2O)。LD50 (小鼠,腹腔) 3mg/kg。酶反应:β-葡萄糖+H2O+O2═D-葡萄糖酸-1,5-内酯+H2O2。

性状三

近乎白色至浅棕黄色粉末,或黄色至棕色液体。溶于水,水溶液一般呈淡黄色。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要作用酶为:1.葡萄糖氧化酶2.过氧化氢酶。主要作用是使β-D-葡萄糖氧化为葡
β-D-葡萄糖+O2→D-葡萄糖酸-δ-内酯+H2O2由黑曲霉制得者,分子量约192 000;由青霉菌制得者分子量为138000~154000。适宜pH值4.5~7.5。最适温度30~60℃。

所属类别一

生物化学品: 生化试剂: 酶

所属类别二

食品添加剂: 酶和微生物制剂: 酶制剂

用途与作用一

酶制剂。主要用于从蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。最高用量500mg/kg。
柑橘类饮料及啤酒等的脱氧。以防色泽增深、降低风味和金属溶出。最高用量为10mg/kg。
用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、虾类、肉等食品。可防止由葡萄糖引起的褐变。
由于葡萄糖氧化所生成的H2O2能使面筋中的-SH基氧化成S-S-基,有助于面筋蛋白之间形成较好的蛋白质网络结构。故近年来用于面包制造,效果良好,可用以代替可致癌的溴酸钾,受到愈来愈多的荤视。

用途与作用二

酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。

用途与作用三

用于生化研究,临床上常用作诊断酶, 用于葡萄糖的分析,制备尿糖和血糖试纸,制药工业中用做维生素C及B12制剂的稳定剂,也可用于蛋白质的脱糖、罐头酒类的储藏。

合成工艺与制法一

以黑曲霉和表属菌株为生产菌,采用深层通风培养方法制得培养液,然后经透析、柱层析、硫酸铵分级沉淀得产中。

合成工艺与制法二

由黑曲霉变种(Aspergillus niger var.)受控培养而得。

合成工艺与制法三

美国用黑曲霉变种(Aspergillus nigervar.),日本多用青霉菌(Penicillium amagskinense),前苏联则用青霉菌(Penicillium vitale)。亦可用金黄色青霉菌(P.chrysogenum)、点青霉(P.notatum)在受控条件下进行深层发酵,用乙醇、丙酮使之沉淀经高岭土或氢氧化铝吸附后再用硫酸铵盐析、精制而得。

参考质量标准一

见“160,酶的通用指标”。CXAS/1983。

参考质量标准二

见160酶制剂。

参考质量标准三

酶活力15000-20000 U/g (单位定义:35℃, pH=5.1条件下每分钟催化氧化1μmol β-D-葡萄糖为D-葡萄糖酸和H2O2的酶量为1U)。

葡萄糖氧化酶价格(试剂级)

  • 更新日期 2024-01-25
  • 产品编号 HY-P2902
  • 品牌 
  • 产品信息 葡萄糖氧化酶  Glucose oxidase
  • CAS号 9001-37-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 5 mg
  • 价格 900
  • 库存信息 In-stock

  • 更新日期 2024-01-25
  • 产品编号 HY-P2902
  • 品牌 
  • 产品信息 葡萄糖氧化酶  Glucose oxidase
  • CAS号 9001-37-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 10 mg
  • 价格 1500
  • 库存信息 In-stock

  • 更新日期 2024-01-25
  • 产品编号 HY-P2902
  • 品牌 
  • 产品信息 葡萄糖氧化酶  Glucose oxidase
  • CAS号 9001-37-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 25 mg
  • 价格 3000
  • 库存信息 In-stock

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 G0050
  • 品牌 
  • 产品信息 葡糖氧化酶,从黑曲霉所得  Glucose Oxidase  from Aspergillus niger
  • CAS号 9001-37-0
  • MDL号 MFCD00131182
  • 规格与纯度 
  • 包装 1G
  • 价格 1700
  • 库存信息 10

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