杨梅醛价格
杨梅醛 更多供应商 77-83-8 杨梅醛 价格
性状一
无色至微黄色稀油状透明液体，呈强烈的草莓似水果香气。沸点260"(2，闪点134℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，几不溶于甘油，不溶于水。商业制品含顺式和反式异构体各半。
性状二
无色至浅黄色液体，具有强烈草莓水果香气。沸点260℃。溶于乙醇、乙醚，能与邻苯二甲酸二乙酯混溶，不溶于水和甘油。大白鼠经口LD505.47g/kg，ADI 0～0.5mg/kg(FAO/WHO，1996)。
所属类别一
食品添加剂: 食品香料
所属类别二
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
用途与作用一
草莓醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg；软饮料中5.6mg/kg，糖果中21mg/kg；烘烤食品中18mg/kg；布丁类中13mg/kg；冷饮中6.7mg/kg。
用途与作用二
GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、樱桃、苹果香精，并常与十四醛配合使用。
合成工艺与制法一
由苯丙酮与铲氯乙酸乙酯的苯(或二甲苯)混合液中，边搅拌边加入细粉状氨基钠，保持15~20℃4小时，加入冰块，油层经洗涤后真空蒸馏而得。
合成工艺与制法二
由氯乙酸乙酯与苯乙酮在氨基钠或乙醇钠存在下缩合，反应结束后经中和、水洗、分离，先常压蒸馏，再减压蒸馏得产品。$S001$S
参考质量标准一
| 指标名标 | QB 1785-93(强制性标准) | FCC,1997 |
| 含量 | ≥98% | ≥98.0%(两种异构体之和) |
| 折射率(nD20) | 1.5040~1.5130 | 1.504～1.513 |
| 相对密度(d2525) | 1.0860~1.1120 | 1.086～1.096 |
| 酸值(OT-4) | ≤2.0 | ≤2.0 |
| 醇中溶解度(OT-43) | llml溶于4mL 70%乙醇(25℃) | - |
| 色状 | 无色至淡黄色液体，不超过8号色标 | - |
| 香气 | 强烈果香，似草莓香气 | - |
参考质量标准二
QB 1785--1993
含量/%@≥98.0
相对密度d2525@1.086～1.112
折射率nD20@1.504~1.513
酸值@≤2.0
溶解度(25℃)1mL试样溶于4mL70%(体积分数)乙醇
香气@强烈果香，似草莓香气
含量/%@≥98.0
相对密度d2525@1.086～1.112
折射率nD20@1.504~1.513
酸值@≤2.0
溶解度(25℃)1mL试样溶于4mL70%(体积分数)乙醇
香气@强烈果香，似草莓香气
杨梅醛价格(试剂级)
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 B23654
- 品牌
- 产品信息 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯, cis + trans, 98% Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate, cis + trans, 98%
- CAS号 77-83-8
- MDL号 MFCD00022338
- 规格与纯度
- 包装 50g
- 价格 423
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 B23654
- 品牌
- 产品信息 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯, cis + trans, 98% Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate, cis + trans, 98%
- CAS号 77-83-8
- MDL号 MFCD00022338
- 规格与纯度
- 包装 250g
- 价格 691
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 B23654
- 品牌
- 产品信息 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯,顺式+反式 Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidatecis + trans
- CAS号 77-83-8
- MDL号
- 规格与纯度 98
- 包装 1000g
- 价格 2179
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 E0873
- 品牌
- 产品信息 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯 (异构体混合物) Ethyl 3-Methyl-3-phenylglycidate (mixture of isomers)
- CAS号 77-83-8
- MDL号
- 规格与纯度 >95.0%(GC)
- 包装 25g
- 价格 110
- 库存信息 9
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 XW7783802
- 品牌
- 产品信息 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯(顺反异构体混合物) Ethyl 3-Methyl-3-phenylglycidate (mixture of cis and trans)
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500mL
- 价格 527
- 库存信息 <10
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 E0873
- 品牌
- 产品信息 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯 (异构体混合物) Ethyl 3-Methyl-3-phenylglycidate (mixture of isomers)
- CAS号 77-83-8
- MDL号
- 规格与纯度 >95.0%(GC)
- 包装 250g
- 价格 190
- 库存信息 5
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 XW00778383
- 品牌
- 产品信息 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯(顺反异构体混合物) ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate,mixture of isomers;ethyl 2,3-epoxy-3-phenylbutyrate;2,3-epoxy-3-phenylbutyric acid ethyl ester;3-methyl-3-phenylglycidic acid ethyl ester
- CAS号 77-83-8
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500G
- 价格 471
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 XW00778381
- 品牌
- 产品信息 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯(顺反异构体混合物) ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate,mixture of isomers;ethyl 2,3-epoxy-3-phenylbutyrate;2,3-epoxy-3-phenylbutyric acid ethyl ester;3-methyl-3-phenylglycidic acid ethyl ester
- CAS号 77-83-8
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 25G
- 价格 57
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2023-03-20
- 产品编号 XW00778382
- 品牌
- 产品信息 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯(顺反异构体混合物) ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate,mixture of isomers;ethyl 2,3-epoxy-3-phenylbutyrate;2,3-epoxy-3-phenylbutyric acid ethyl ester;3-methyl-3-phenylglycidic acid ethyl ester
- CAS号 77-83-8
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100G
- 价格 158
- 库存信息 <10