性状一 性状二 性状三 所属类别一 所属类别二 所属类别三 用途与作用一 用途与作用二 用途与作用三 合成工艺与制法一 合成工艺与制法二 合成工艺与制法三 参考质量标准一 参考质量标准二

司盘40价格

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性状一

乳白至淡褐色蜡状固体,稍带脂肪气味。熔点45℃。分散于热水中,溶于热油。常温下在不同pH值和电解质溶液中稳定。HLB值为6.7。大白鼠经口LD50>10g/kg,ADl0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。

性状二

浅奶油色至棕黄色珠状或片状或硬质蜡状颗粒。有异臭。味温和。冻凝点45~47℃。高于熔点温度时溶于乙醇、甲醇、乙醚、醋酸乙酯、苯胺、甲苯、二曝烷、石油醚及四氯化碳。不溶于冷水,但能分散于热水。HLB值6.7。

性状三

本品为黄褐色蜡状物,相对密度1.025,熔点44~46℃,闪点415℃,HLB值6.7。稍溶于异丙醇、二甲苯等有机溶剂,微溶于液体石蜡,不溶于水。分散后呈乳状液,在四氯化碳中呈浑浊状。

所属类别一

食品添加剂: 乳化剂

所属类别二

食品添加剂: 乳化剂、增稠剂和稳定剂

所属类别三

化工助剂: 工业表面活性剂: 非离子表面活性剂

用途与作用一

油溶性乳化剂;稳定剂。

用途与作用二

本品用作印刷油墨的分散剂,各种油品乳化的分散剂,乳液聚合时作乳化稳定剂,纺织品耐水复合物的有效添加剂,油田用的乳化剂,近井地带处理剂。

用途与作用三

作非离子型食品乳化剂,单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料,最大使用量为6.0g/kg;在雪糕、巧克力等中最大使用量为2.2g/kg;在月饼中最大使用量为1.5g/kg;在果汁(味)型饮料中最大使用量为0.5g.kg;在饮料中作为混浊剂使用量为0.05g/kg(以最终产品计)。

合成工艺与制法一

由山梨醇酐与棕榈酸酯化而得。

合成工艺与制法二

参见山梨糖醇酐单硬脂酸酯(10003)

合成工艺与制法三

将1 mol山梨糖醇投入反应釜中,开真空在75~80℃下脱水,至釜内翻起小泡为止。将1 mol棕榈酸熔化后压入脱水山梨醇酐中,在搅拌下加入50%碱液1 kg,在减压条件下逐渐升温至190~200℃,在190~200℃下保温4 h,抽样分析酸值,当酸值在7~8左右酯化反应完毕。静置冷却过夜,除去底层焦化物,在搅拌下加入适量的双氧水脱色,最后升温至80~90℃,趁热搅拌成型,冷却包装得成品。反应式如下:
$S001$S

参考质量标准一

FAO/WHO,1992
含量(包括山梨糖醇、山梨糖醇酐 及异山梨糖醇二酐的酯类混合物)-
水分(GT-32-1)≤1.5%
酸值(OT-4-1)4.0~7.5
皂化值(OT-40-2~试样8g)140~150
羟值(OT-26)270~305
砷(GT-3)≤3mg/kg
重金属(GT-16-2;试样2g) ≤10mg/kg

参考质量标准二

FAO/WHO,1978
酸值4.0~7.5
皂化值140~150
羟值270~305
水分/%≤1.5
砷(以As计)/%≤0.0003
重金属(以Pb计)/%≤0.001

司盘40价格(试剂级)

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 S0061
  • 品牌 
  • 产品信息 司班40(=脱水山梨醇单棕榈酸酯)  Span 40  (=Sorbitan Monopalmitate)
  • CAS号 26266-57-9
  • MDL号 MFCD00080946
  • 规格与纯度 
  • 包装 25G
  • 价格 235
  • 库存信息 16

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 S0061
  • 品牌 
  • 产品信息 司班40(=脱水山梨醇单棕榈酸酯)  Span 40  (=Sorbitan Monopalmitate)
  • CAS号 26266-57-9
  • MDL号 MFCD00080946
  • 规格与纯度 
  • 包装 500G
  • 价格 350
  • 库存信息 6

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