alpha-紫罗酮价格
alpha-紫罗酮 更多供应商 127-41-3 alpha-紫罗酮 价格
性状
无色至微黄色液体。呈暖的木香和具有较强的紫罗兰香气。稀释后呈鸢尾根香气，再与乙醇混合，则呈紫罗兰香气。香味比p紫罗兰酮好。沸点237℃，闪点115℃。不溶于水和甘油，溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油。天然品存在于金合欢油、桂花浸膏等中。
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
用途与作用
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。
合成工艺与制法
由柠檬醛(山苍子油中含70%左右)与丙酮在氢氧化钠参与下缩合成假紫罗兰酮，然后在甘油液中用稀硫酸加热作环化处理，得一紫罗兰酮(占10%～20%)和β-紫罗兰酮(占80%～90%)的混合物(该混合物称100%紫罗兰酮)，再经分馏而得。
参考质量标准
FAO/WHO，1998
紫罗兰酮总含量@≥98%
其中α-紫罗兰酮@≥85%
折射率(nD20)@1.497～1.502
相对密度(d2525)@0.927～0.933
醇中溶解度(OT-43)@1 ml可溶于3 Ml70%乙醇，或可溶于10 Ml60%乙醇
紫罗兰酮总含量@≥98%
其中α-紫罗兰酮@≥85%
折射率(nD20)@1.497～1.502
相对密度(d2525)@0.927～0.933
醇中溶解度(OT-43)@1 ml可溶于3 Ml70%乙醇，或可溶于10 Ml60%乙醇
alpha-紫罗酮价格(试剂级)
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 A17098
- 品牌
- 产品信息 α-紫罗酮,90+% alpha-Ionone, 90+%
- CAS号 127-41-3
- MDL号 MFCD00001565
- 规格与纯度
- 包装 100g
- 价格 493
- 库存信息 1
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 A17098
- 品牌
- 产品信息 α-紫罗酮,90+% alpha-Ionone, 90+%
- CAS号 127-41-3
- MDL号 MFCD00001565
- 规格与纯度
- 包装 500g
- 价格 1125
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 I0076
- 品牌
- 产品信息 α-紫罗酮 alpha-Ionone
- CAS号 127-41-3
- MDL号 MFCD00001565
- 规格与纯度 >90.0%(GC)
- 包装 25G
- 价格 250
- 库存信息 5
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 I0076
- 品牌
- 产品信息 α-紫罗酮 alpha-Ionone
- CAS号 127-41-3
- MDL号 MFCD00001565
- 规格与纯度 >90.0%(GC)
- 包装 250G
- 价格 1550
- 库存信息 3