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2,5-二特丁基对苯二酚的制备及其溶解度
2,5-二特丁基对苯二酚(DTBHQ)是一种重要的抗氧化剂和抗老化添加剂,广泛应用于聚酯行业。它无色、低毒,并显示出优异的最终用途性能。近年来,其需求一直在增加,特别是在透明或白色塑料制品的制造方面。
2023-02-06
特丁基对苯二酚(TBHQ)的特性及安全性分析
TBQH抗氧化性能优越,能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,比BHT、BHA、PG和维生素E具有更强的抗氧化能力。TBHQ在油煎过程中对食品有很好的“携带进入”作用(随油脂进入食品中起作用),但在食品焙烤过程中此作用较差,它与BHA混合使用时可改善此性质。BHA、BHT对不饱和植物油脂的作用不够强,但TBHQ却表现出良好的抗氧化效果,对棉籽油、豆油、红花油的抗氧化特别有效。TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其他油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。
2020-12-17
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