N-月桂酰肌氨酸钠新闻专题

N-月桂酰基肌氨酸钠是阴离子表面活性剂，被认为是一种助渗剂，可以改变皮肤结构，帮助其他化学物质渗透到皮肤深处。本文将介绍其安全性与应用。

​月桂酰肌氨酸钠（Sodium lauroyl sarcosinate (INCI)），俗称十二烷基肌氨酸钠（sarkosyl），是常用的表面活性剂之一，起泡和清洁用品的主要成分。常用于洗发水、剃须膏、牙膏以及其他泡沫洗剂。分子生物学实验中，月桂酰肌氨酸钠用于抑制DNA转录起始。

十二烷基肌氨酸钠为白色至淡黄色液体，有特殊气味。溶于水、乙醇或甘油等。在通常条件下，对 热、酸、碱都比较稳定。对皮肤刺激性较小，脱脂作用较弱。在各种化妆品中作发泡剂、 洗涤剂、抗酶剂、杀菌剂和乳化剂，用于牙膏中有防止龋齿的作用。十二烷基肌氨酸钠是氨基酸类表面活性剂，除具有优良的表面活性外，还具有抗菌杀菌性、缓蚀防锈性和生物降解性好等特点，因而广泛应用于洗涤剂、化妆品、食品饮料、金属防锈、矿物浮选、农药和生物医药等众多领域。