科学认知蔗糖
当今“无糖”“代糖”和“零热量”已成为影响消费者选购食品的重要标准,然而蔗糖就真的一无是处了吗?事实上,蔗糖作为一种天然的双糖甜味剂,是人体无可替代的基础性营养素和重要的能量来源,其特点是能在短时间内提供能量,对人体安全无害。蔗糖既能为生命活动提供营养和能量,又给人以最易辨别与接受的味觉享受。
2023-02-14
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