橄榄油新闻专题

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橄榄油的健康益处

橄榄油是植物油的一种，由木犀科油橄榄的果实压榨而成，是一种常用的食油，也可用以制作化妆品、药物及油灯燃料等。

2023-05-16

橄榄油主要是用油橄榄压榨而成的一种植物油。从中医角度来讲，橄榄油具有活血化瘀、润肠通便的作用。不但可以改善淤血而导致的周身疼痛，而且可以促进肠道蠕动，橄榄油中的不饱和脂肪酸比较丰富，能够降低血压、降低血脂、促进新陈代谢，有利于补充人体所需要的氨基酸。

2022-03-23

橄榄油，怎么选才好？

橄榄油是地中海美食的灵魂，是欧洲人健康的秘钥，最近大家都开始接受橄榄油了，可是逛超市的时候看了一下超市的橄榄油货架，得出的结论是：卖橄榄油的都不一定知道什么样的橄榄油好。

2022-01-18

橄榄油的功效与作用

橄榄油可以从多方面保护心血管系统：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有预防糖尿病的功效，橄榄油还有美容的功效。

2021-05-17

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方更被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，这其中的原因就在于橄榄油特有的食用营养价值和理想的烹调用途。

2020-11-24

橄榄油

橄榄油富含脂溶性多种维生素、胡萝卜素等及多种微量元素等天然营养物质，油中不饱和脂肪酸达82%～87%，有独特芳香和美味，饮食上具有独特的烹饪特点，其被人体消化吸收率达93.4%，对人体具有多种保健功效，特别对减少心血管疾病和促进幼儿骨骼及神经系统发育、健美肌肤有特殊功效。

2020-10-24

油橄榄叶提取物的相关知识

油橄榄(Olea europare L)主要分布在欧洲地中海沿岸国家和美国加州地区，主要利用鲜果加工成素有“植物油皇后”之称的橄榄油。现代生物技术分析表明，油橄榄叶中活性物质主要有橄榄多酚、黄酮类、裂环烯醚萜类(包括橄榄苦苷)、双黄酮等，并且其抗氧化生物活性物含量高于油橄榄果和茎。

2019-11-02

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