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王浆酸对人体健康的八大生理作用!
10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的脂肪酸,俗称王浆酸,是蜂王浆的标志物。人们对10-HDA的研究,可以追溯到20世纪40年代甚至更早。Townsend和Luas全面分析了蜂王浆的理化性质。有趣的是,在用乙醚提取的过程中,他们发现了一种脂肪酸。 它之所以被称为王浆酸,是因为其独一无二的结构,至今为止只在蜂王浆中发现,使之当之无愧成为了蜂王浆的代表物质。10-HDA的发现和确认引发了国内外学术界对蜂王浆中脂肪酸的探究热潮,从结构、性质、生理活性及其含量的测定方法等方面对10-HDA进行了深入的研究。
2020-12-04
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