10-ウンデセナール

化学名:10-ウンデセナール

CAS番号.112-45-8

英語名:10-Undecenal

CBNumberCB9190322

MFC11H20O

MW168.28

MOL File112-45-8.mol

别名

10-ウンデセナール

10-ウンデセン-1-アール

10-ウンデシレンアルデヒド

10-ウンデセナール物理性質

融点	7°C
沸点	98-100 °C3 mm Hg(lit.)
比重(密度)	0.84 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸気密度	>1 (vs air)
蒸気圧	8.7Pa at 25℃
FEMA	3095 \| 10-UNDECENAL
屈折率	n20/D 1.4427(lit.)
闪点	199 °F
貯蔵温度	2-8°C
溶解性	クロロホルム（少量）、酢酸エチル（少量）
外見	結晶または結晶性粉末
酸解離定数(Pka)	0[at 20 ℃]
色	白い
比重	0.84
臭い (Odor)	ジプロピレングリコール中1.00%。ワックス状アルデヒドローズマンダリンシトラス石鹸状脂肪質
においのタイプ	アルデヒド系
水溶解度	不溶性
JECFA Number	330
LogP	4.672 at 25℃
CAS データベース	112-45-8(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	10-Undecenal(112-45-8)
EPAの化学物質情報	10-Undecenal (112-45-8)

安全性情報

主な危険性	Xi
Rフレーズ	38-10
Sフレーズ	24/25-37/39-26
WGK Germany	2
RTECS 番号	YQ2835000
HSコード	29121900
毒性	rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 11, Pg. 479, 1973.
消防法	危-4-3-III
化審法	(2)-2464

危険有害性情報のコード(GHS)

10-ウンデセナール価格

製品番号	包装	価格	製品説明	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0121-0071	25mL	￥3500	10-ウンデセナール 95.0+% (capillary GC)	購入
東京化成工業 U0011	25mL	￥2800	10-ウンデセナール >95.0%(GC)	購入
関東化学株式会社(KANTO) 15799-2A	100g	￥14200	ウンデシレン酸アルデヒド 97%	購入
関東化学株式会社(KANTO) 15799-1A	25g	￥4900	ウンデシレン酸アルデヒド 97%	購入
Sigma-Aldrich Japan 132276	25g	￥4390	ウンデシレン酸アルデヒド 95%	購入

10-ウンデセナール化学特性,用途語,生産方法

外観
無色〜うすい黄色, 澄明の液体
溶解性
エタノール及びアセトンに溶け、水にほとんど溶けない。
用途
シトラス系香料として多くの化粧品香料,食品香料に用いられる。
用途
有機合成(和光試薬時報Vol.63 No.4,p.26(1995))。
使用上の注意
不活性ガス封入
化学的特性
10-Undecenal was identified, for example, in coriander leaf extract. It is a colorless liquid with a fatty, green, slightly metallic, heavy, floral odor. The aldehyde can be synthesized from undecylenic acid, for example, by hydrogenation of the acid chloride (Rosenmund reduction) or by reaction with formic acid in the vapor phase in the presence of titanium dioxide. In perfumery, 10-undecenal is one of the aldehydes essential for creating the “aldehydic note.”
Mixtures containing undecenals with the double bond in other positions (9-, 8-, 7-) are also marketed and used in fragrances, for example, Aldehyde C₁₁ Iso (Givaudan), Intreleven aldehyde (IFF).
天然物の起源
Reported found in coriander leaf (Coriandrum sativum L.).
使用
10-Undecylenic Aldehyde is derived from the reduction of Undecylenic Acid (U788820) which is used for the manufacture of pharmaceuticals, cosmetics and perfumery, including antidandruff shampoos, antimicrobial powders and as a musk in perfumes and aromas.
製造方法
By oxidation of the corresponding alcohol or reduction of the corresponding acid; by passing vapors of formic acid and undecylenic acid over TiO2 at 250°C under pressure; by passing vapors of undecylenic acid and methanol over a manganese dioxidebased catalyst; or by reduction of ethyl undecylenate with lithium hydride and sodium in tetrahydrofuran solution at very low temperature (–50°C).
安全性プロファイル
LOW toxicity by ingestion and skin contact. A skin irritant. Combustible liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also ALDEHYDES.

10-ウンデセナール上流と下流の製品情報

10-ウンデセナール生産企業

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