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Maltose Struktur

Maltose

Bezeichnung:Maltose

CAS-Nr69-79-4

Englisch Name:Maltose

CBNumberCB5748602

SummenformelC12H22O11

Molgewicht342.3

MOL-Datei69-79-4.mol

Synonyma

Maltose

Maltose physikalisch-chemischer Eigenschaften

Schmelzpunkt 110 °C
Siedepunkt 397.76°C (rough estimate)
Dichte 1.5400
Brechungsindex n20/D 1.361
storage temp.  2-8°C
Löslichkeit Very soluble in water; very slightly soluble in cold ethanol (95%); practically insoluble in ether.
pka 12.39±0.20(Predicted)
PH 4.0-6.5 (25℃)
Wasserlöslichkeit 310.3g/L(20 ºC)
maximale Wellenlänge (λmax) λ: 260 nm Amax: 0.08
λ: 280 nm Amax: 0.07
Merck  13,5736
BRN  93798
Stabilität Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
LogP -3.391 (est)
CAS Datenbank 69-79-4(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen D-Glucose, 4-o-«alpha»-D-glucopyranosyl-(69-79-4)
EPA chemische Informationen D-Glucose, 4-O-.alpha.-D-glucopyranosyl- (69-79-4)

Sicherheit

WGK Germany  -

Gefahreninformationscode (GHS)

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