正己醇

用途含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准正己醇试剂级价格

正己醇

CAS号:111-27-3
英文名:1-Hexanol
中文名:正己醇
CBNumber:CB8461421
分子式:C6H14O
分子量:102.17
MOL File:111-27-3.mol

正己醇化学性质

熔点 :-52 °C (lit.)
沸点 :156-157 °C (lit.)
密度 :0.814 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气密度 :4.5 (vs air)
蒸气压 :1 mm Hg ( 25.6 °C)
折射率 :n20/D 1.418(lit.)
FEMA :2567 | HEXYL ALCOHOL
闪点 :140 °F
储存条件 :no restrictions.
溶解度 :ethanol: soluble(lit.)
酸度系数(pKa) :15.38±0.10(Predicted)
形态 :Liquid
颜色 :Clear colorless
相对极性 :0.559
气味 (Odor) :Sweet; mild.
嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.006ppm
爆炸极限值(explosive limit) :1.2-7.7%(V)
香型 :herbal
水溶解性 :6 g/L (25 ºC)
JECFA Number :91
Merck :14,4697
BRN :969167
Dielectric constant :13.3（24℃）
稳定性 :Stable. Substances to be avoided include strong acids, strong oxidizing agents. Combustible.
LogP :1.8
CAS 数据库 :111-27-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :1-Hexanol(111-27-3)
EPA化学物质信息 :1-Hexanol (111-27-3)

安全信息

危险品标志 :Xn
危险类别码 :22
安全说明 :24/25
危险品运输编号 :UN 2282 3/PG 3
WGK Germany :1
RTECS号 :MQ4025000
自燃温度 :559 °F
TSCA :Yes
危险等级 :3
包装类别 :III
海关编码 :29051900
毒害物质数据 :111-27-3(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 oral in rat: 720mg/kg

正己醇 MSDS

1-Hexanol
1-己醇

正己醇性质、用途与生产工艺

用途正己醇用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分，也可微量用于紫罗兰、桂花、玉兰、依兰型香精中，以修饰或增加青嫩气息，还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精；用作溶剂和分析试剂,也用于医药工业制取防腐剂和安眠药。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制椰子和浆果类香精；用于表面活性剂、增塑剂、脂肪醇等的生产；用作色谱分析试剂，也用于有机合成等.
含量分析取新蒸馏的吡啶700 ml放入一1000 m1具玻璃塞的棕色瓶中，加邻苯二甲酸酐11 5g，强烈振摇至完全溶解。取该液25.0ml，放入一适当的耐热，耐压瓶中，瓶外紧密包裹、固定。用称量吸液管准确称取试样约1 g，放入压力瓶中，加盖。将其包扎固定于一帆布袋中，于98～100℃水浴中加热3h，并使水浴中的液位高于瓶中液位。取出后冷却至室温，小心地打开塞子，勿使内容物有所损失。往瓶中加入0.5mol/L氢氧化钠液50.0ml(注意：这50.0ml 0.5 mol/L氢氧化钠液在最终计算时不计入)，加1％酚酞的吡啶液5滴，再用0.5 mol/L氢氧化钠液滴定至粉红色终点并保持1 5 s不变。同时进行空白试验。每mL0.5mol/L氢氧化钠液相当于已醇(C6 H14O)51.09 mg。
或按GT-10-4气相色谱中非极性柱方法测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
LD₅₀ 720 mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料6.6；冷饮26；糖果21；焙烤食品18；布丁类0.22～0.28。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
正己醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。沸点157℃，相对密度0.819，与乙醇、丙二醇、油能相互混溶。有淡青的嫩枝叶气息，微带酒香、果香和脂肪气息。正己醇或其羧酸酯微量存在于柑橘类、浆果等中。茶叶以及香叶油各种薰衣草油、香蕉、苹果、草莓、紫罗兰叶油等的多种精油也都含有。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。常用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分，也可微量用于紫罗兰、桂花、玉兰、依兰型香精中，以修饰或增加青嫩气息，还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精。
用途气相色谱分析标准。从氯化钾、氯化钠中分离氯化锂。溶剂。
生产方法由正己酸还原而得。
生产方法工业上一般由乙酸还原而得。实验室制备可由溴丁烷与镁屑反应得到丁基溴化镁，再与环氧乙烷反应得到乙醇。
类别易燃液体
毒性分级中毒
急性毒性口服- 大鼠 LD50:720 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50:1950 毫克/ 公斤
刺激数据皮肤- 兔子 10 毫克/ 24小时轻度; 眼- 兔子 250 微克重度
可燃性危险特性遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾
储运特性包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
灭火剂泡沫、干粉、二氧化碳、砂土