面粉改良剂

面粉改良剂,,结构式
面粉改良剂
  • CAS号:
  • 英文名:Flour improver
  • 中文名:面粉改良剂
  • CBNumber:CB81144136
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

面粉改良剂性质、用途与生产工艺

  • 用途  用于提高酵母与面团协调性,改善馒头组织结构,增进发酵风味,延缓淀粉老化
面粉改良剂上下游产品信息
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