ChemicalBook CAS数据库列表 谷氨酸钠
谷氨酸钠
- CAS号:16177-21-2
- 英文名:sodium L-glutamate
- 中文名:谷氨酸钠
- CBNumber:CB4909794
- 分子式:C5H9NO4.xNa
- 分子量:0
- MOL File:16177-21-2.mol
谷氨酸钠性质、用途与生产工艺
- 化学性质 白色结晶性粉末，含结晶水时为针状结晶，味鲜；易溶于水，不溶于乙醇和乙醚，水溶液呈中性，mp为195℃；比旋光度[α]25D+24°-26°(0.5-2.0 mg/ml，1 mol/L HCl)。
- 用途 用于生化研究，食品添加剂，医药上用于预防肝昏迷，防止癫痫也可用作脑营养剂。
- 生产方法 以工业用L-谷氨酸钠为原料，经重结晶精制而得。
谷氨酸钠上下游产品信息
上游原料
下游产品
谷氨酸钠生产厂家
- 公司名称：WATERSTONE
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@waterstonetech.com
- 国家：美国
- 产品数：6801
- 优势度：30
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