金合欢醇

简介物理性质用途应用食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准金合欢醇试剂级价格

金合欢醇

CAS号:106-28-5
英文名:(E,E)-Farnesol
中文名:金合欢醇
CBNumber:CB4669245
分子式:C15H26O
分子量:222.37
MOL File:106-28-5.mol

金合欢醇化学性质

熔点 :61-63 °C
沸点 :149 °C4 mm Hg(lit.)
密度 :0.886 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 :n20/D 1.490(lit.)
闪点 :205 °F
储存条件 :Sealed in dry,2-8°C
溶解度 :Chloroform (Sparingly), DMSO (Slightly) Ethyl Acetate (Slightly)
酸度系数(pKa) :14.42±0.10(Predicted)
颜色 :Colourless
气味 (Odor) :at 100.00 %. mild muguet floral sweet lily waxy
香型 :floral
水溶解性 :Miscible with alcohol. Immiscible with water.
敏感性 :Light Sensitive
BRN :1723039
稳定性 :Light Sensitive
InChIKey :CRDAMVZIKSXKFV-YFVJMOTDSA-N
LogP :5.31
CAS 数据库 :106-28-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :2,6,10-Dodecatrien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-, (E,E)-(106-28-5)
EPA化学物质信息 :(E,E)-Farnesol (106-28-5)

安全信息

危险品标志 :Xi
危险类别码 :43
安全说明 :24/25-36/37
WGK Germany :3
RTECS号 :JR4979000
F :8
TSCA :Yes
海关编码 :29052290

金合欢醇性质、用途与生产工艺

简介金合欢醇广泛存在于植物体的花、叶、茎等部位之中，尤其是在一些中草药植物和香料植物中具有较高含量，如细毛樟、辛夷花、枇杷叶等是具有较好开发利用前景的重要资源。金合欢醇是中草药植物的重要活性成分之一，也是一些重要香料植物精油中的主要香料成分之一，因此，在医药、农药、化妆品和日用化工等需要其生物活性的方面已经得到较多应用，并具有较好的前景。国内外研究报道，综述了金合欢醇的主要资源及其生物活性应用。
物理性质金合欢醇为无色油状液体，具有令人愉快温和而细腻的带有铃兰特征的花香气味，同时由于其具有很好的定香作用，常用做基香，是高档花香香精中的重要香原料。金合欢醇的物理常数会随着来源和异构体的不同而有所变化。金合欢醇分子中有3个双键，存放时最好保持低温，同时密封要好，这样能有效减少金合欢醇的氧化。
用途金合欢醇还有很好的抗高血压，对高血压患者能起到血压调整和稳定的功效；当然，它最珍贵的疗效是具有抗肿瘤的作用，可以引发肿瘤细胞凋零，抑制癌细胞生长，因此，这也是黄葵籽、玫瑰、依兰依兰这些精油的秘密武器。
应用金合欢醇可有效抑制痤疮的形成，改善肌肤肤质，并可消除体臭和汗臭。Symrise公司已将金合欢醇作为天然除臭剂使用，抑菌选择试验表明，金合欢醇对汗臭产生菌有选择性的抑制作用，而且对产生痤疮(青春痘)的细菌、皮肤的丝状菌(导致发生湿疹和脚气的细菌)有抑制功效。金合欢醇在化妆品应用中的抑菌作用与传统杀菌概念不同，传统杀菌剂通常杀灭包括皮肤保护层的一切微生物，破坏皮肤的自然生态，长期使用会导致许多皮肤问题，如皮肤过敏、瘙痒等；并且会引起环境污染。天然来源的金合欢醇，温和抑菌。它仅抑制导致体癣、脚气、体臭、粉刺等皮肤问题的微生物，不破坏皮肤的天然保护层，维持皮肤自然生态，促进皮肤健康，被用于液体皂、沐浴液、护肤液和防晒霜等化妆品中。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
金合欢醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色油状液体。沸点263℃，相对密度0.887-0.889，折射率1.489-1.491，闪点100℃以上，溶于3体积70%乙醇及许多香料和油类。有蜜甜的玫瑰、铃兰、菩提花及圆叶当归子的气息。
用途广泛用于多种香型的香精中。可用于菩提花、紫丁香、铃兰、鸢尾、玫瑰、紫罗兰、刺槐、金合欢、玉兰、兔耳草花及素心兰型、东方香型、膏香型香精，能增强甜花香。也可少量用于食用香精，如杏子、香蕉、浆果、樱桃、桃子、黄瓜、草莓、悬钩子、甜瓜、圆醋栗及柑橘。
用途用于合成萜烯类化合物，例如鲨烯类化合物、西松烯类化合物和毛喉萜