食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 生物活性 靶点 二烯丙基三硫醚 试剂级价格
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二烯丙基三硫醚

二烯丙基三硫醚,2050-87-5,结构式
二烯丙基三硫醚
  • CAS号:2050-87-5
  • 英文名:Diallyl trisulfide
  • 中文名:二烯丙基三硫醚
  • CBNumber:CB2269270
  • 分子式:C6H10S3
  • 分子量:178.34
  • MOL File:2050-87-5.mol
二烯丙基三硫醚化学性质
  • 沸点 :bp6 92°; bp0.0008 66-67°
  • 密度 :1.085
  • FEMA :3265 | DIALLYL TRISULFIDE
  • 折射率 :nD20 1.5896
  • 储存条件 :-20°C
  • 溶解度 :Soluble in acetone, Ethanol(~3 mg/ml), DMSO (~5 mg/ml), and DMF (~10 mg/ml).
  • 形态 :oil
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. garlic green onion metallic
  • 香型 :sulfurous
  • 水溶解性 :insoluble in water.
  • JECFA Number :587
  • InChI :InChI=1S/C6H10S3/c1-3-5-7-9-8-6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2
  • InChIKey :UBAXRAHSPKWNCX-UHFFFAOYSA-N
  • SMILES :S(SCC=C)SCC=C
  • LogP :4.59
  • CAS 数据库 :2050-87-5(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Trisulfide, di-2-propenyl(2050-87-5)
安全信息
  • 危险品运输编号 :2810
  • WGK Germany :3
  • RTECS号 :BC6168000
  • 危险等级 :6.1(b)
  • 包装类别 :III
  • 海关编码 :29309090

二烯丙基三硫醚性质、用途与生产工艺

  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    二烯丙基三硫醚
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 生物活性 Diallyl Trisulfide 是从大蒜中分离出来的。Diallyl Trisulfide 抑制扩张性青霉 (MFC99 值: ≤ 90 μg/mL) 的生长,并通过产生活性氧 (ROS) 和破坏细胞超微结构来促进细胞凋亡,具有抗癌能力。
  • 靶点

    Penicillium expansum (MFC 99 value: ≤ 90);
    Apoptosis;
    Reactive oxygen species (ROS)

  • 化学性质  黄色液体。具有令人厌恶的气味。沸点112~120℃(2133Pa),或95~97℃(667Pa)或70℃(133Pa)。不溶于水和乙醇,混溶于乙醚。
    天然品存在于洋葱、大蒜等中。
  • 用途  GB 2760一2002规定为允许使用的食品用香料。
  • 类别 可燃液体
  • 毒性分级 高毒
  • 急性毒性 口服-小鼠 LD50: 100 毫克/公斤
  • 可燃性危险特性 可燃; 火场分解有毒硫氧化物烟雾
  • 储运特性 库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与氧化剂分开存放
  • 灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
二烯丙基三硫醚上下游产品信息
上游原料
下游产品
二烯丙基三硫醚 试剂级价格
  • 更新日期:2024/01/25
  • 产品编号:HY-117235
  • 产品名称:Diallyl Trisulfide
  • CAS编号:
  • 包装:25 mg
  • 价格:300元
  • 更新日期:2024/01/25
  • 产品编号:HY-117235
  • 产品名称:二烯丙基三硫醚 Diallyl Trisulfide
  • CAS编号:2050-87-5
  • 包装:10mM * 1mLin DMSO
  • 价格:330元
二烯丙基三硫醚生产厂家
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:北京华威锐科化工有限公司
  • 联系电话:0757-86329057 18501085097
  • 电子邮件:sales3.gd@hwrkchemical.com
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  • 产品数:7508
  • 优势度:55
  • 公司名称:孝感深远化工有限公司
  • 联系电话:0712-0712-2580635 15527768850
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  • 公司名称:山东西亚化学有限公司
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  • 产品数:18736
  • 优势度:57
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  • 国家:中国
  • 产品数:11726
  • 优势度:57
  • 公司名称:艾科试剂
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  • 公司名称:TargetMol中国(陶术生物)
  • 联系电话:021-33632979 15002134094
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  • 产品数:7934
  • 优势度:58
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