来源 应用 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 癸醛 试剂级价格
ChemicalBook  CAS数据库列表  癸醛

癸醛

癸醛,112-31-2,结构式
癸醛
  • CAS号:112-31-2
  • 英文名:Decyl aldehyde
  • 中文名:癸醛
  • CBNumber:CB2208008
  • 分子式:C10H20O
  • 分子量:156.27
  • MOL File:112-31-2.mol
癸醛化学性质
  • 熔点 :7 °C
  • 沸点 :207-209 °C (lit.)
  • 密度 :0.83 g/mL at 20 °C 0.83 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 蒸气密度 :>1 (vs air)
  • 蒸气压 :~0.15 mm Hg ( 20 °C)
  • FEMA :2362 | DECANAL
  • 折射率 :n20/D 1.428(lit.)
  • 闪点 :186 °F
  • 储存条件 :Store below +30°C.
  • 溶解度 :Acetonitrile (Slightly), Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
  • 形态 :liquid
  • 颜色 :clear, colorless
  • 气味 (Odor) :pleasant smell
  • 香型 :aldehydic
  • 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.0004ppm
  • 水溶解性 :INSOLUBLE
  • 敏感性 :Air Sensitive
  • JECFA Number :104
  • BRN :1362530
  • Dielectric constant :8.1(Ambient)
  • 稳定性 :Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents.
  • InChIKey :KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :3.8 at 35℃
  • CAS 数据库 :112-31-2(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Decanal(112-31-2)
  • EPA化学物质信息 :Decanal (112-31-2)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/37/38
  • 安全说明 :26-36
  • 危险品运输编号 :3082
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :HD6000000
  • F :8-10-23
  • 自燃温度 :200 °C
  • Hazard Note :Irritant
  • TSCA :Yes
  • 危险等级 :9
  • 包装类别 :III
  • 海关编码 :29121900
  • 毒害物质数据 :112-31-2(Hazardous Substances Data)
  • 毒性 :LD50 orally in Rabbit: 3096 mg/kg LD50 dermal Rabbit 4183 mg/kg

癸醛 MSDS


Caprinaldehyde

癸醛性质、用途与生产工艺

  • 来源

    癸醛是一种重要的有机原料和香料,天然存在于柑橘、柠檬、园柚、西红柿、草莓等果实中,可以调配橙子、柑橘、柠檬的食用香精。

  • 应用 正癸醛分工业级和香料级两个大的规格。工业级癸醛主要用于精细化工合成和医药中间体。香料级产品主要用于调配花香、果香类香精,可应用于日化、食品、烟草、饲料添加剂等产品中。由于正癸醛的不稳定性,在某些场合,常将正癸醛做成缩醛来使用,香气较弱,用量增加,用于有机合成和作香料用。
  • 含量分析 按醛测定法(OT-6)测定。所用试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取78.14。宜用GT-10-4中用非极性柱方法测定。
  • 毒性 Adl尚未规定(FAO/WHO,1994)。
    GRAS(FDA§182.60,2000)。
    LD503.730mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料2.3;冷饮4.1;糖果5.7;焙烤食品6.6;布丁类3.0;胶姆糖0.6。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    正癸醛
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色油状液体。沸点207-209℃,相对密度0.825-0.829,折射率 1.427-1.430,闪点82℃,溶于同体积80%乙醇与油质香料,酸值<5。脂蜡香尖刺有力,香气青辛微甜,有似甜橙油与柠檬油以及玫瑰样和蜡香的后韵。0.0005%以下时香味愉快。
  • 用途  微量用做柑橘型头香及花香。在橙花、玫瑰、茉莉、紫罗兰、金合欢、兔耳草、紫丁香等香型中取其辛甜蜡香,在甜橙、香柠檬、薰衣草中取其柑橘样果香。
  • 用途  GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类香精。
  • 用途  用于有机合成和作香料用。常用作鸢尾、橙花、素馨、香叶、香堇、玫瑰等香精的调配原料,在制造人工香柠檬油、橙花油、玫瑰油时也少量使用。
  • 生产方法  存在于天然玫瑰油、柠檬草油、胡荽子油、柑桔油、鸢尾根油、橙花油等中,可通过生成亚硫酸氢盐化合物,然后同其他醛一起从精油里分离出来。工业上生产癸醛,是将癸醛与蚁酸的钡盐混合物在减压下蒸馏制得;或将十一烯酸先制成羟基十一烯酸后干馏制得。也可以用C7-C12组成的正构混合脂肪醇在210℃下用硼酸处理,并同时蒸出生成的水和杂质:将得到的癸醇硼酸酯用热水分解,析出的癸醇用真空蒸馏提纯:然后,在铜铬催化剂下,在200-220℃和减压操作下将癸醇脱氢得到癸醛:工业品癸醛为淡黄色透明液体,含醛量不低于70%(沪Q/QBH 88-79)。
  • 生产方法  由癸酸还原或癸醇氧化而得。
癸醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
癸醛 试剂级价格
  • 更新日期:2024/01/25
  • 产品编号:HY-W012570
  • 产品名称:癸醛 Decyl aldehyde
  • CAS编号:112-31-2
  • 包装:500mg
  • 价格:350元
  • 更新日期:2024/01/25
  • 产品编号:HY-W012570
  • 产品名称:癸醛 Decyl aldehyde
  • CAS编号:112-31-2
  • 包装:1g
  • 价格:450元
癸醛生产厂家
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:吉良化学
  • 联系电话:21-62165282 15801962796;
  • 电子邮件:bidingchem@163.com
  • 国家:中国
  • 产品数:1157
  • 优势度:60
  • 公司名称:山东西亚化学有限公司
  • 联系电话:4009903999 13355009207
  • 电子邮件:3007715519@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:18736
  • 优势度:57
112-31-2, 癸醛相关搜索: