毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 反式-2-己烯酸 试剂级价格
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反式-2-己烯酸

反式-2-己烯酸,13419-69-7,结构式
反式-2-己烯酸
  • CAS号:13419-69-7
  • 英文名:trans-2-Hexenoic acid
  • 中文名:反式-2-己烯酸
  • CBNumber:CB1151417
  • 分子式:C6H10O2
  • 分子量:114.14
  • MOL File:13419-69-7.mol
反式-2-己烯酸化学性质
  • 熔点 :33-35 °C (lit.)
  • 沸点 :217 °C (lit.)
  • 密度 :0.965 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 蒸气密度 :>1 (vs air)
  • FEMA :3169 | TRANS-2-HEXENOIC ACID
  • 折射率 :n20/D 1.438(lit.)
  • 闪点 :>230 °F
  • 储存条件 :2-8°C
  • 水溶解性 :Insoluble in water
  • 溶解度 :Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
  • 形态 :powder to lump to clear liquid
  • 酸度系数(pKa) :pK1:4.74 (25°C)
  • 比重 :0.965
  • 颜色 :White or Colorless to Light yellow
  • 气味 (Odor) :at 1.00 % in propylene glycol. powerful fruity sweet warm herbal
  • 香型 :fruity
  • JECFA Number :1361
  • BRN :1720443
  • InChIKey :NIONDZDPPYHYKY-SNAWJCMRSA-N
  • LogP :1.87
  • CAS 数据库 :13419-69-7(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :2-Hexenoic acid, (E)-(13419-69-7)
  • EPA化学物质信息 :2-Hexenoic acid, (2E)- (13419-69-7)
安全信息
  • 危险品标志 :C
  • 危险类别码 :34
  • 安全说明 :26-36/37/39-45-25
  • 危险品运输编号 :UN 2829 8/PG 3
  • WGK Germany :3
  • TSCA :T
  • 危险等级 :8
  • 包装类别 :III
  • 海关编码 :29161900

反式-2-己烯酸 MSDS


trans-2-Hexenoic acid

反式-2-己烯酸性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁,5.0;胶姆糖1.0;色拉调
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    反式-2-己烯酸
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色针状结晶,呈特殊持久的油脂香气。熔点32~34℃,沸点217℃。相对密度(d420)0.965,折射率(nD40)1.4467。微溶于水,溶于乙醇、丙二醇和油类,极易溶于乙醚,溶于甲醇(1g/10m1)透明。
    天然品存在于日本薄荷油等中。
  • 用途  GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。
  • 生产方法  由丁醛和丙二酸缩合而成。
反式-2-己烯酸上下游产品信息
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下游产品
反式-2-己烯酸 试剂级价格
  • 更新日期:2024/01/16
  • 产品编号:A13571
  • 产品名称:反式-2-己烯酸, 96% trans-2-Hexenoic acid, 96%
  • CAS编号:13419-69-7
  • 包装:10g
  • 价格:345元
  • 更新日期:2024/01/16
  • 产品编号:A13571
  • 产品名称:反式-2-己烯酸, 96% trans-2-Hexenoic acid, 96%
  • CAS编号:13419-69-7
  • 包装:50g
  • 价格:1052元
反式-2-己烯酸生产厂家
  • 公司名称:巨野众悦香料有限公司
  • 联系电话:0530-8599699 13701896116
  • 电子邮件:liujun@zhongyuearoma.com
  • 国家:中国
  • 产品数:168
  • 优势度:58
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:北京偶合科技有限公司
  • 联系电话:010-82967028 13552068683
  • 电子邮件:2355560935@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:12426
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  • 公司名称:上海隆盛化工有限公司
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  • 电子邮件:bin.wu@shlschem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:9816
  • 优势度:59
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