毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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庚酸丁酯

庚酸丁酯,5454-28-4,结构式
庚酸丁酯
  • CAS号:5454-28-4
  • 英文名:BUTYL HEPTANOATE
  • 中文名:庚酸丁酯
  • CBNumber:CB0188069
  • 分子式:C11H22O2
  • 分子量:186.29
  • MOL File:5454-28-4.mol
庚酸丁酯化学性质
  • 熔点 :−67.5 °C(lit.)
  • 沸点 :226 °C(lit.)
  • 密度 :0.863 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 折射率 :n20/D 1.421(lit.)
  • FEMA :2199 | BUTYL HEPTANOATE
  • 闪点 :188 °F
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. green fruity licorice grassy oily winey starfruit pear tropical
  • 香型 :green
  • JECFA Number :169
  • LogP :4.30
  • CAS 数据库 :5454-28-4
  • EPA化学物质信息 :Butyl heptanoate (5454-28-4)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/37/38
  • 安全说明 :26-36
  • WGK Germany :3
  • 海关编码 :2915900000

庚酸丁酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.5~1.0;冷饮2.0~10;糖果2.0~25;焙烤食品2.0~25。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    庚酸丁酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色液体,呈草药和弱的生苹果似水果香味。熔点-68.4℃,沸点226.2℃。溶于大多数有机溶剂。
  • 用途  我国GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果等水果型香精。
  • 生产方法  由庚酸和正丁醇在无机酸存在下直接酯化而成。
庚酸丁酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
庚酸丁酯生产厂家
  • 公司名称:北京索莱宝科技有限公司
  • 联系电话:010-50973186 4009686088
  • 电子邮件:3193328036@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:18352
  • 优势度:68
  • 公司名称:Alfa Chemistry
  • 联系电话:+1-5166625404
  • 电子邮件:Info@alfa-chemistry.com
  • 国家:美国
  • 产品数:21317
  • 优势度:58
  • 公司名称:合肥天健化工有限公司
  • 联系电话:0551-65418671
  • 电子邮件:sales@tnjchem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:34572
  • 优势度:58
  • 公司名称:BOC Sciences
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@bocsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:0
  • 优势度:65
  • 公司名称:Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.
  • 联系电话:571-88938639 +8617705817739
  • 电子邮件:info@dycnchem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:52867
  • 优势度:58
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