基本信息 物理化学性质 安全数据 制备方法 上下游产品信息 应用领域 常见问题列表 糖化酶价格(试剂级) 供应商 相关产品
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9032-08-0

中文名称 淀粉脱脂酶
英文名称 AMYLOGLUCOSIDASE
CAS 9032-08-0
分子式 NULL
分子量 112.411
MOL 文件 9032-08-0.mol
更新日期 2024/04/18 16:43:23
结构式 9032-08-0 结构式

基本信息

中文别名 淀粉脱脂酶
糖化酶制剂
糖化淀粉酶
复合糖化酶
淀粉葡糖苷酶
啶粉葡糖苷酶
葡萄糖淀粉酶
淀粉葡萄糖苷酶
糖化酶(高转化率)
Α-1,4-葡萄糖水解酶
英文别名 AMG 300L
EC 3.2.1.3
Glucamylase
GLUCOAMYLASE
GLYCOAMYLASE
Acid Maltase
Amylase, gluco-
AMYLOGLUCOSIDASE
GlucoaMylase 
Saccharifying enzyMe
所属类别 食品添加剂：酶制剂
所属类别一 饲料添加剂: 酶类饲料添加剂和饲料级微生物添加剂
所属类别二 食品添加剂: 酶和微生物制剂: 酶制剂
所属类别三 食品添加剂: 酶制剂

物理化学性质

外观性状 近白色至浅棕色无定型粉末，或为浅棕色至深棕色液体，可分散于食用级稀释剂或载体中，也可含有稳定剂和防腐剂。可使多糖类(淀粉、糖原等)的α-1，4-和α-1，6-配糖键水解而成葡萄糖。溶于水，几不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
密度 ~1.2 g/mL at 25 °C
蒸气压 0.003Pa at 25℃
储存条件 2-8°C
溶解度 0.03M柠檬酸钠-磷酸盐缓冲液，pH4.5：可溶5.0mg/mL
形态 solution
颜色 white
水溶解性 125g/L at 25℃
LogP -1.3 at 20℃
EPA化学物质信息 Amylase, gluco- (9032-08-0)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS08
警示词 危险
危险性描述 H334
防范说明 P261-P284-P501
危险品标志 Xi,Xn,T
危险类别码 36/37/38-42-41-40-37/38-24-20/22
安全说明 26-36-36/37-24-22-45-23-36/37/39-53
WGK Germany 3
F 3-10
海关编码 35079090

制备方法

方法1
由黑曲霉变种(Aspergillus niger var.)受控发酵后的培养基中分离而得。 用途淀粉糖浆和果汁的制备；干酪制造。
方法2
本酶主要来自根霉和黑曲霉。生产中主要采用黑曲霉的变异株AS.3.4309(简称UV一11)作为生产菌，以玉米粉(10%～12%)、黄豆饼粉4%、玉米浆2%、麸皮1%等为培养基，深层培养100h；发酵液经提炼、干燥制得粉剂。

上下游产品信息

上游原料
玉米浆糖浆玉米粉
下游产品
Α-淀粉酶高果糖浆纤维素酶

应用领域

参考质量标准二
GB 8276-1987
▼
▲
固体
液体
酶活力/[×104U/g(mL)]
3，4，5，6，8，10，15，20
2，3，4，5，6，8
水分/%
≤8.0
-
细度通过0.37mm(40目)/%
≥80
-
酶活力保存率(室温半年)/%
≥80
-
铅/%
≤0.001
-
砷(以As计)/%
≤0.0003
-
重金属(以 Pb计)/56
≤0.004
-
黄曲霉素BI/%
≤0.0000005
-
大肠杆菌群/(个/l00g)
≤30
-
沙门氏菌
不得检出
-
参考质量标准一
GB8276—87(食品级)
▼
▲
固体
液体
酶活力/(×l04μg/Ml)
3，4，5，6
2，3，4
8，10，15，20
5，6，8
水分/%
≤8.0
细度(过0.420mm筛)/%
≥80
酶活力保存率(室温半年)/%
≥80
铅/%
≤0.001
砷(以As计)/%
≤0.0003
重金属(以Pb计)/%
≤0.004
黄曲霉素B1/%
≤0.0000005
大肠杆菌群/(个/l00g)
≤30
沙门菌
不得检出

常见问题列表

应用

葡萄糖淀粉酶是淀粉酶的一种，可用于酒精和酒类、淀粉酶以及其他一些发酵工业的淀粉质原料糖化等。

应用现状

近年来，随着生物技术的发展，酿酒活性干酵母的研制成功，将葡萄糖淀粉酶与活性干酵母配合使用于酒精工业和酿酒工业，可以稳定产品质量，降低用曲量，节约粮耗，提高出酒率，增加产量和生产安全度，并促进了行业的技术进展和技术改造。

毒性
ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
使用限量

GB 2760-1996：淀粉制造、酿造、果汁加工，均GMP。
FDA§173.110(2000)：凝胶淀粉量的0.1%。

糖化酶价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16XW90320807糖化酶
amyloglucosidase from aspergillus niger/candida tsukubaensis/rhizopus sp.;1,4-α-d-glucan glucohydrolase;exo-1,4-α-glucosidase;glucoamylase		9032-08-050ML399元
2024/01/16XW90320804糖化酶
amyloglucosidase from aspergillus niger/candida tsukubaensis/rhizopus sp.;1,4-α-d-glucan glucohydrolase;exo-1,4-α-glucosidase;glucoamylase		9032-08-010ML94元
2024/01/16M0035啶粉葡糖苷酶,从根霉属所得(含50%的硅藻土)
Acid Maltase  from Rhizopus (contains 50% Diatomaceous earth)		9032-08-025G610元

供应商信息 更多

潍坊瑞辰生物科技有限公司
联系电话： 40-8525677
产品介绍：
中文名称：糖化酶
英文名称：Saccharifying enzyme
CAS：9032-08-0
电话询单
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
黄金产品
联系电话： 400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：糖化酶
英文名称：Amyloglucosidase from Aspergillus niger
CAS：9032-08-0
包装信息：10ml/RMB 88.90;250ml/RMB 808.90;50ml/RMB 288.90
备注：试剂级 液化型,10万u/ml
电话询单
南京都莱生物技术有限公司
现货
联系电话： 025-84699383-8003 18013301590
产品介绍：
中文名称：糖化酶/糖化淀粉酶/淀粉葡萄糖苷酶/葡萄糖淀粉酶/γ-淀粉酶/α-1,4-葡萄糖水解酶/淀粉脱脂酶/Amyloglucosidase from aspergillus niger
英文名称：AMYLOGLUCOSIDASE
CAS：9032-08-0
纯度：100，000U/ml Liquid
包装信息：2kg
备注：250g
库存量： 250g
现货日期： 2024/4/15 13:18:11
电话询单
南京松冠生物科技有限公司
现货
联系电话： 13584088977
产品介绍：
中文名称：糖化酶
英文名称：AMYLOGLUCOSIDASE
CAS：9032-08-0
纯度：99%
包装信息：1公斤/RMB 15;25公斤/RMB 14
库存量： >5000kg
现货日期： 2024/4/17 10:14:13
电话询单
陕西晨明生物科技有限公司
现货
联系电话： 15332367321
产品介绍：
中文名称：葡萄糖淀粉酶
英文名称：AMYLOGLUCOSIDASE
CAS：9032-08-0
纯度：99.9%
包装信息：500000kg
备注：450000kg
库存量： 450000kg
现货日期： 2024/4/18 12:03:49
电话询单
山东萍聚生物科技有限公司
现货
联系电话： 18613662662 15650537670
产品介绍：
中文名称：葡萄糖淀粉酶
英文名称：AMYLOGLUCOSIDASE
CAS：9032-08-0
纯度：99.9%
包装信息：500000kg
备注：450000kg
库存量： 450000kg
现货日期： 2024/4/18 12:03:35
电话询单
成都超九八生物科技有限公司
现货
联系电话： 13348960310 13348960310
产品介绍：
中文名称：淀粉葡糖苷酶
英文名称：Amyloglucosidase
CAS：9032-08-0
纯度：待定
包装信息：5mg；10mg；20mg；50mg；100mg；200mg
库存量： 25g
现货日期： 2024/4/15 13:30:28
电话询单
湖北常奥药业有限公司
现货
联系电话： 027-87058617 13419515565
产品介绍：
中文名称：糖化酶
英文名称：AMYLOGLUCOSIDASE
CAS：9032-08-0
纯度：99%
包装信息：1kg；5kg；25kg
备注：1000KG
库存量： 1000KG
现货日期： 2024/4/18 13:22:50
电话询单
湖北长耀生物科技有限公司
现货
联系电话： 17683887209
产品介绍：
中文名称：耐高温α-淀粉酶
英文名称：AMYLOGLUCOSIDASE
CAS：9032-08-0
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;100kg
库存量： 191kg
现货日期： 2024/4/18 16:43:23
电话询单
湖北魏氏化学试剂股份有限公司
新品
联系电话： 027-027-59102966 18717199209
产品介绍：
中文名称：糖化酶
英文名称：Saccharifying enzyme
CAS：9032-08-0
纯度：95-99%
包装信息：1g
备注：魏氏化学试剂 实时库存 20000+产品 下单当天发货 ,诚信为本、品质保障、检测不合格支持退换,更多详情请咨询,张栋 18717199209
电话询单
西安拉维亚生物科技有限公司
新品
联系电话： 18629620162
产品介绍：
中文名称：糖化酶
英文名称：AMYLOGLUCOSIDASE
CAS：9032-08-0
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 13
备注：现货 支持定制
电话询单
天津中信凯泰化工有限公司
联系电话： 022-66880623
产品介绍：
英文名称：GLUCOAMYLASE
CAS：9032-08-0
包装信息：In 1100kgs IBC drum
备注：ACTIVITY 100,000-150,000u/ml
电话询单
北京百灵威科技有限公司
联系电话： 010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：淀粉葡糖苷酶, 来源于黑曲霉,100 国际单位/毫克
英文名称：Amyloglucosidase, from Aspergillus niger, 100 IU/mg
CAS：9032-08-0
包装信息：25G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
电话询单
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话： 4006608290; 18621169109
产品介绍：
中文名称：啶粉葡糖苷酶,从根霉属所得(含50%硅藻土)
英文名称：GlucoaMylase froM Rhizopus (contains 50% DiatoMaceous earth)
CAS：9032-08-0
包装信息：25g
备注：M0035
电话询单
上海将来实业股份有限公司
联系电话： 400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：糖化酶（高转化率）
英文名称：Amyloglucosidase from |Aspergillus| |niger|
CAS：9032-08-0
包装信息：89RMB/ 10ml
备注：试剂级 液化型,10万u/ml
电话询单
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话： 021-67121386
产品介绍：
中文名称：啶粉葡糖苷酶,从根霉属所得(含50%硅藻土)
英文名称：Glucoamylase from Rhizopus(contains 50% Diatomaceous earth)
CAS：9032-08-0
包装信息：25G
备注：试剂级
电话询单
北京华威锐科化工有限公司
联系电话： 0757-86329057 18934348241
产品介绍：
中文名称：淀粉葡糖苷酶来源于黑曲霉
英文名称：Amyloglucosidase from Aspergillus niger
CAS：9032-08-0
纯度：（10u/ml）
包装信息：10ml
备注：液化型（10万u/ml）
电话询单
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
英文名称：GlucoaMylase froM Rhizopus (contains 50% DiatoMaceous earth)
CAS：9032-08-0
包装信息：25G
备注：详见进口目录
电话询单

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