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34619-12-0

中文名称 4-巯基-2-丁酮
英文名称 4-Mercapto-2-butanone
CAS 34619-12-0
分子式 C4H8OS
分子量 104.17
MOL 文件 34619-12-0.mol
结构式 34619-12-0 结构式

基本信息

中文别名 4-巯基-2-丁酮
英文别名 2-Keto-4-butanethiol
4-MERCAPTO-2-BUTANONE
4-sulfanylbutan-2-one
1-mercapto-3-oxobutane
2-Butanone, 4-mercapto-
4-Mercapto-2-butanone USP/EP/BP
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

熔点 59-60 °C (15 mm Hg)
沸点 59-60°C (15 mm Hg)
密度 0.985±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3357 | 2-KETO-4-BUTANETHIOL
酸度系数(pKa) 9.75±0.25(Predicted)
气味 (Odor) at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion
香型 sulfurous
JECFA Number 559
LogP 0.54

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H302-H315-H332-H319-H335
防范说明 P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P261-P271-P304+P340-P312-P264-P270-P301+P312-P330-P501

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO,1999含量(GT-10-4)
≥99%
T

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA:焙烤制品、肉制品、汤品,均0.20mg/kg。

供应商信息 更多

河南阿尔法化工有限公司
联系电话: 0371-55055611 18137792234
产品介绍:
中文名称:4-巯基-2-丁酮
英文名称:4-sulfanylbutan-2-one
CAS:34619-12-0
纯度:98%
包装信息:1g;5g;10g;25g;100g;500g;1kg;5kg
备注:可分装,QQ3002694073微信18137792234常年在线,订购产品提供图谱,有质量问题随时可退换货,科研高校先发货后付款
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
联系电话: 027-83855313 15307155313
产品介绍:
中文名称:4-巯基-2-丁酮
CAS:34619-12-0
纯度:0.99
备注:25KG,200KG,1T
湖北摆渡化学有限公司
联系电话: 027-59106051 13627137652
产品介绍:
中文名称:4-巯基-2-丁酮
英文名称:4-sulfanylbutan-2-one
CAS:34619-12-0
纯度:99% HPLC
包装信息:1KG;5KG;25KG
湖北成海化工有限公司
联系电话: 18327245847 18327245847
产品介绍:
中文名称:4-巯基-2-丁酮
英文名称:4-sulfanylbutan-2-one
CAS:34619-12-0
纯度:99% HPLC
包装信息:1KG;5KG;25KG
备注:医药中间体
宝鸡缔都医药化工有限公司
联系电话: 029-61856358 15829046862
产品介绍:
中文名称:4-巯基-2-丁酮
英文名称:4-Mercapto-2-butanone
CAS:34619-12-0
纯度:98%
包装信息:25KG
备注:业务负责人:李经理19815193980,微信同号;QQ2475566736?固定电话029-81154043