基本信息 物理化学性质 安全数据 应用领域 制备方法 上下游产品信息 常见问题列表 图谱信息 知名试剂公司产品信息 (E,E)-2,4-十一烷二烯醛价格(试剂级) 供应商 相关产品
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30361-29-6

中文名称 (E,E)-2,4-十一烷二烯醛
英文名称 trans,trans-2,4-Undecadienal
CAS 30361-29-6
EINECS 编号 250-148-7
分子式 C11H18O
MDL 编号 MFCD00014677
分子量 166.26
MOL 文件 30361-29-6.mol
更新日期 2023/03/20 19:41:21
结构式 30361-29-6 结构式

基本信息

中文别名 E,E-2,4-十一烷二烯醛
反,反-2,4-十一烷二烯醛
2,4-十一碳二烯醛
反,反-2,4-十一烷二烯醛, 90+%, REMAINDER MAINLY TRANS,C
英文别名 2,4-UNDECADIEN-1-AL
2,4-UNDECADIENAL
FEMA 3422
TRANS,TRANS-2,4-UNDECADIEN-1-AL
TRANS, TRANS-2,4-UNDECADIENAL
(2E,4E)-2,4-Undecadienal
(E,E)-2,4-Undecadien-1-al
(E,E)-2,4-Undecanal
(e,e)-4-undecadienal
(E,E)-undeca-2,4-dienal
2,4-trans,trans-Undecadienal
2,4-Undecadienal, (E,E)-
4-Undecadienal,(E,E)-2
trans
Undecadienalpract
(2E,4E)-undeca-2,4-dienal
2-PENTANOL 98+%
trans,trans-2,4-Undecadien-1-al, pract., 95%
trans,trans-2,4-Undecadienal, 90+%, remainder mainly trans,cis isomer
trans,trans-2,4-Undecadien-1-al, 90+%
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 无色易流动油液,呈油脂、蜡和鸡肉香气。不溶于水,溶于乙醇和油类。
天然品存在于炖牛肉和炒花生等中。
熔点 170-172°C
沸点 128-129°C 10mm
密度 0.869 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3422
折射率 n20/D 1.514(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere
溶解度 可溶于二甲基亚砜、甲醇
形态 固体
颜色 白色至灰白色
气味 (Odor) at 1.00 % in dipropylene glycol. oily caramellic spicy citrus buttery baked
香型 绿色
敏感性 空气敏感
BRN 1706330
LogP 3.71
CAS 数据库 30361-29-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2,4-Undecadienal, (e,e)-(30361-29-6)
EPA化学物质信息 2,4-Undecadienal, (2E,4E)- (30361-29-6)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H315-H319-H335
防范说明 P261-P305+P351+P338
安全说明 24/25
WGK Germany 3
TSCA Yes
海关编码 29121900

应用领域

用途一
GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。

制备方法

方法一
由2-丁烯醛和正庚醛在碱性条件下缩合而成。

上下游产品信息

上游原料
庚醛巴豆醛

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA:焙烤食品、肉类、肉羹汤、谷类,均1.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2,4-十一碳二烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

(E,E)-2,4-十一烷二烯醛(30361-29-6)红外图谱(IR)

知名试剂公司产品信息

30361-29-6(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

(E,E)-2,4-十一烷二烯醛价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16A13419反,反-2,4-十一烷二烯醛, 90+%, 残留物主要是 反,顺异构物
trans,trans-2,4-Undecadienal, 90+%, remainder mainly trans,cis isomer
30361-29-65g692元
2024/01/16A13419反,反-2,4-十一烷二烯醛, 90+%, 残留物主要是 反,顺异构物
trans,trans-2,4-Undecadienal, 90+%, remainder mainly trans,cis isomer
30361-29-625g2980元
2024/01/16A13419反,反-2,4-十一烷二烯醛, 90+%, 残留物主要是 反,顺异构物
trans,trans-2,4-Undecadienal, 90+%, remainder mainly trans,cis isomer
30361-29-6100g7028元

供应商信息 更多

北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:反,反-2,4-十一烷二烯醛
英文名称:trans,trans-2,4-Undecadienal, 90%
CAS:30361-29-6
纯度:90%
包装信息:25G;5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 4006608290; 18621169109
产品介绍:
英文名称:trans,trans-2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
纯度:90%
备注:AAM134198
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:反,反-2,4-十一烷二烯醛, 90+%, 残留物主要是 反,顺异构物
英文名称:trans,trans-2,4-Undecadienal, 90+%, reMainder Mainly trans,cis isoMer
CAS:30361-29-6
包装信息:5g
备注:A13419
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:(E,E)-2,4-十一烷二烯醛
英文名称:trans,trans-2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
包装信息:100g,25g,5g
备注:反-24-十一烷二烯醛90+%残留物主要是反顺异构物
北京偶合科技有限公司
联系电话: 010-82967028 13552068683
产品介绍:
中文名称:(E,E)-2,4-十一烷二烯醛
英文名称:trans,trans-2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
纯度:98%
包装信息:10g;50g;100g;250g;500g
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:2,4-十一碳二烯醛
英文名称:2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
杭州杰恒化工有限公司
联系电话: +86-571-87396432 0571-87396433
产品介绍:
英文名称:trans,trans-2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
纯度:99%
包装信息:1g;1kg,100kg,1000kg
南京多隆生物科技有限公司
联系电话: 18905173768
产品介绍:
CAS:30361-29-6
包装信息:1kg/
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话: 021-61415566 800-8193336
产品介绍:
中文名称:反,反-2,4-十一碳烯醛
英文名称:trans,trans-2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
纯度:>=90%
包装信息:1KG
备注:W342203-1KG-K
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话: 025-66113011 18112977050
产品介绍:
英文名称:trans,trans-2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
纯度:95+%
包装信息:1g;5g;10g
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话: 15721586846
产品介绍:
中文名称:2,4-十一碳二烯醛
英文名称:2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
纯度:99.0%
包装信息:5KG;1KG
深圳聚合生化科技有限公司
联系电话: +86-400-002-6226 13028896684
产品介绍:
中文名称:反,反-2,4-十一烷二烯醛
英文名称:Trans,trans-2,4-undecadienal
CAS:30361-29-6
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
联系电话: 027-83855313 15307155313
产品介绍:
中文名称:2,4-十一碳二烯醛
CAS:30361-29-6
纯度:0.99
备注:25KG,200KG,1T
武汉鑫儒化工有限公司
联系电话: 15927387915 15337108568
产品介绍:
中文名称:(E,E)-2,4-十一烷二烯醛
英文名称:trans,trans-2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
纯度:99% HPLC
包装信息:25kg;1吨
备注:医药级
重庆元源享科技发展有限公司
联系电话: 023-55703781 15320534687
产品介绍:
中文名称:反,反-2,4-十一烷二烯醛
英文名称:TRANS,TRANS-2,4-UNDECADIEN-1-AL
CAS:30361-29-6
纯度:0.9
包装信息:115KG;25KG;5KG;1KG
备注:黄色液体
河南威梯希化工科技有限公司
联系电话: 0371-53732842 13383863444
产品介绍:
中文名称:反,反-2,4-十一碳烯醛
CAS:30361-29-6
纯度:98%
包装信息:1g,5g,25g,50g,100g,250g,500g,1kg,5kg
备注:厂家优势供应,可根据要求分装,具体优惠请用QQ或电话联系,QQ:(3002612166),微信:(13383863444)
Mainchem Co., Ltd.
联系电话: +86-86-05926210733 +8618030271905
产品介绍:
英文名称:Trans,Trans-2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
包装信息:According to customer‘s requirement
湖北万得化工有限公司
联系电话: 027-59210159 15377098680
产品介绍:
中文名称:2,4-十一碳二烯醛
英文名称:rans,trans-2,4-Undecadienal
CAS:30361-29-6
纯度:99% HPLC
包装信息:25KG;200KG;5KG;1KG;1T

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