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24634-61-5

供应商 相关产品 基本信息 物理化学性质 应用领域 安全数据 制备方法 上下游产品信息 知名试剂公司产品信息 山梨酸钾价格(试剂级)

产品图片

基本信息

中文
山梨酸钾
英文名称
2,4-HEXADIENOIC ACID POTASSIUM SALT
(E,E) POTASSIUM 2,4-HEXADIENOATE
FEMA 2921
POTASSIUM 2,4-HEXADIENOATE
POTASSIUM SARBATE
POTASSIUM SORBATE
SORBIC ACID POTASSIUM SALT
TRANS,TRANS-2,4-HEXADIENOIC ACID K SALT
TRANS,TRANS-2,4-HEXADIENOIC ACID, POTASSIUM SALT
TRANS,TRANS-SORBIC ACID POTASSIUM SALT
2,4-Hexadienoicacid,potassiumsalt,(E,E)-
4-Hexadienoicacid,potassiumsalt,(E,E)-2
e202
potassium(e,e)-2,4-hexadienoate
potassiumsalt,(e,e)-4-hexadienoicacid
potassiumsalt,(e,e)-sorbicaci
potassiumsorbate(e)
(E,E)-hexadienoic acid, potassium salt
2,4-potassium hexadienoic acid
potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate
CAS
24634-61-5
中文名称
(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐
山梨酸钾
山梨酸鉀
山梨酸钾
花楸酸钾
EINECS 编号
246-376-1
分子式
C6H7KO2
MDL 编号
MFCD00016546
分子量
150.22
MOL 文件
24634-61-5.mol
所属类别二
饲料添加剂: 饲料贮存添加剂
所属类别一
食品添加剂: 防腐剂

物理化学性质

外观性状
山梨酸钾(24634-61-5)为无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无嗅或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。
熔点 
270 °C
密度 
1,361 g/cm3
FEMA 
2921
溶解度 
H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless to faintly yellow

水溶解性 
58.2 g/100 mL (20 ºC)
Merck 
14,7671

应用领域

用途一
在食品工业中作防腐剂、防霉剂
用途二
山梨酸钾是国际公认的低毒、高效的酸型食品防腐剂,与山梨酸具有相同的防腐效果。使用范围和用量(以山梨酸计)参见山梨酸。
用途三
山梨酸钾是国际公认的低毒、高效的酸型防腐剂,与山梨酸具有相同的防腐效果。使用范围和用量(以山梨酸计)参见山梨酸。
用途四
用作食品防腐剂。
用途五
霉菌和酵母菌的抑制剂。
参考质量标准二
GB 13736—1992
  • 含量(以干基计)/%
  • 98.0~102.0
  • 干燥失重/%
  • ≤1
  • 澄清度
  • 合格
  • 酸碱度(以山梨酸或K2CO3计)/%
  • 合格
  • 氯化物(以Cl-计)/%
  • ≤0.018
  • 硫酸盐(以S042-计)/%
  • ≤0.038
  • 醛类(以甲醛计)/%
  • ≤0.1
  • 重金属(以Pb计)/%
  • ≤0.001
  • 砷(以As计)/%
  • ≤0.0003

参考质量标准一
GBl3736—92
  • 含量(以干基计)/%
  • 98.0~102.0
  • 干燥失重/%
  • ≤1
  • 澄清度
  • 合格
  • 酸碱度(以山梨酸或K2CO3计)/%
  • 合格
  • 氯化物(以Cl-计)/%
  • ≤0.018
  • 硫酸盐(以SO42-计)/%
  • ≤0.038
  • 醛类(以甲醛计)/%
  • ≤0.1
  • 重金属(以Pb计)/%
  • ≤0.001
  • 砷(以As计)/%
  • ≤0.0003

安全数据

危险品标志 
Xi
危险类别码 
R36/37/38
安全说明 
S26-S36
WGK Germany 
1

RTECS 
WG2170000

海关编码
29161900

制备方法

方法一
在反应釜中加入山梨酸,然后加入为山梨酸质量66%的水,在45℃下滴加49%的氢氧化钾溶液,直到反应液Ph=8为止,反应约需45min。加入一定量的活性炭,真空抽滤,在40~45℃下将滤液减压蒸发3~4h达到要求后升温至70℃放料。经离心脱水得结晶,母液回收;最后在105℃下烘干得到产品。
方法二
在反应釜中加入山梨酸,然后加入山梨酸质量66%的水,在45℃下滴加49%的氢氧化钾溶液,直到反应液PH=8为止,反应约需45min。加入一定量的活性炭,真空抽滤,在40-45℃下将滤液减压蒸发3-4h,达到要求后升温至70℃放料。经离心脱水得结晶,母液回收,最后在105℃下烘干得到产品。

上下游产品信息

上游原料
碳酸钾-->氢氧化钾溶液-->山梨酸
下游产品
保鲜剂

知名试剂公司产品信息

山梨酸钾价格(试剂级)

山梨酸钾价格(试剂级)
  • 更新日期
  • 产品编号
  • 产品名称
  • 包装
  • 价格
  • 2018/06/12
  • S0057
  • 山梨酸钾
    Potassium Sorbate
  • 25G
  • 170元
  • 2018/06/12
  • S0057
  • 山梨酸钾
    Potassium Sorbate
  • 500G
  • 470元
  • 2017/06/05
  • A12844
  • 山梨酸钾, 99%
    Potassium sorbate, 99%
  • 250g
  • 421元

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