基本信息 物理化学性质 安全数据 应用领域 制备方法 上下游产品信息 化学品安全说明书(MSDS) 2179-57-9(安全特性,毒性,储运) 常见问题列表 图谱信息 知名试剂公司产品信息 二烯丙基二硫价格(试剂级) 供应商 相关产品
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2179-57-9

中文名称 二烯丙基二硫
英文名称 Diallyldisulfide
CAS 2179-57-9
EINECS 编号 218-548-6
分子式 C6H10S2
MDL 编号 MFCD00008656
分子量 146.27
MOL 文件 2179-57-9.mol
更新日期 2024/03/29 09:12:06
结构式 2179-57-9 结构式

基本信息

中文别名 二烯丙基二硫
二烯丙基二硫醚
二(2-丙烯基)二硫
二硫化二丙烯
烯丙基二硫
烯丙基二硫醚
二硫(2-丙烯)
二烯丙基二硫(大蒜素) DIALLY DISULFIDE
二烯丙基二硫化物
二烯丙基二硫
二硫化二烯丙基
二硫化二烯丙基, TECH
英文别名 2-PROPENYL DISULPHIDE
ALLYL DISULFIDE
ALLYL DISULPHIDE
Di-2-propenyl disulfide
DIALLYL DISULFIDE
DIALLYL DISULPHIDE
FEMA 2028
s-allyl acrylo-1-sulphinothioate
3-(Allyldisulfanyl)-1-propene
4,5-Dithia-1,7-octadiene
dialkyldisulfide
Disulfide, di-2-propenyl
Disulfide,di-2-propenyl
DADS
Diallyldisulfide, remainder mainly diallyl sulfide
ALLYL DISULFIDE 80+%
ALLYL DISULFIDE, TECH., 80%
DIALLYL DISULPHIDE 90%(GC)
DIALLYLDISULFIDE,TECHNICAL
Dially disulfide
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 淡黄色液体。呈大蒜特殊气味,有催泪性。沸点138~139℃,或79℃(2133Pa)。不溶于水,溶于大多数普通有机溶剂。
天然品存在于生白菜、洋葱、大蒜、细香葱等中。
沸点 180-195 °C(lit.)
密度 1.008 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 >5 (vs air)
蒸气压 1 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2028
折射率 n20/D 1.541(lit.)
闪点 144 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc.
水溶解性 不溶于水
形态 oil
颜色 无色至黄色
气味 (Odor) 二烯丙基二硫化物是大蒜油的重要气味成分。
香型 alliaceous
嗅觉阈值(Odor Threshold) 0.00022ppm
JECFA Number 572
BRN 1699241
InChIKey PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N
LogP 3.26
CAS 数据库 2179-57-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Diallyl disulphide(2179-57-9)
EPA化学物质信息 Disulfide, di-2-propenyl(2179-57-9)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS06
警示词 危险
危险性描述 H301-H315-H319-H335
防范说明 P301+P310+P330-P302+P352-P305+P351+P338
危险品标志 Xn
危险类别码 R22-R36/37/38-R10
安全说明 S26-S36/37/39-S37/39-S16
危险品运输编号 UN 2810 6.1/PG 3
WGK Germany 3
RTECS号 BB1000000
F 13
TSCA Yes
危险等级 6.1
包装类别 II
海关编码 29309090
毒害物质数据 2179-57-9(Hazardous Substances Data)

应用领域

用途一
用作食品添加剂、医药中间体
用途二
食品用香料。
用途三
广谱抗菌药。治疗消化道、呼吸道及阴道的霉菌感染,如菌痢、百日咳等均有效。
参考质量标准
FAO/WHO,1999
含量(GT-10-4)
≥80%
折射率(D20)
1.537~1.551
相对密度(d2525)
0.998~1.015

制备方法

方法一
由烯丙基硫醇与碘在乙醇和吡啶存在下氧化而得。

上下游产品信息

上游原料
烯丙硫醇

化学品安全说明书(MSDS)

Allyl disulfide(2179-57-9).msds

2179-57-9(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
毒性分级
高毒
急性毒性
口服-大鼠LD50: 260毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃;燃烧产生有毒硫氧化物烟雾
类别
有毒物品
灭火剂
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水

常见问题列表

简介

二烯丙基二硫为淡黄色液体,可用作用作食品添加剂、医药中间体。

1.jpg

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):调味品6.5;肉类7.0。
FDA,§172.515(2000):适量为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
烯丙基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

二烯丙基二硫(2179-57-9)质谱(MS)二烯丙基二硫(2179-57-9)核磁图(13CNMR)二烯丙基二硫(2179-57-9)红外图谱(IR1)

知名试剂公司产品信息

2179-57-9(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

二烯丙基二硫价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-W015635二烯丙基二硫
Diallyl disulfide
2179-57-950 mg500元
2024/01/25HY-W015635二烯丙基二硫
Diallyl disulfide
2179-57-9100 mg800元
2024/01/16L11106二烯丙基联二硫, tech. 80%, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫
Diallyl disulfide, tech. 80%, remainder mainly diallyl sulfide and diallyl trisulfide
2179-57-95g249元

供应商信息 更多

上海长根化学科技有限公司
大货 黄金产品
联系电话: 021-69106814 13917161715
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyl Disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:97
包装信息:1kg;25kg
化夏化学
现货
联系电话: 400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫
CAS:2179-57-9
纯度:AR
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:99kg
库存量: 99kg
现货日期: 2024/3/15 15:35:11
盘锦研峰科技有限公司
现货
联系电话: 400-400-1062016 17800804092
产品介绍:
中文名称:烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyl disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:95%, SpcSeal
包装信息:25g;100g;500g;
库存量: 5kg
现货日期: 2024/3/29 9:12:06
石家庄晔晟化工科技有限公司
现货
联系电话: 0311-68030586 18031147013
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyldisulfide
CAS:2179-57-9
纯度:98% GC
包装信息:5KG;1KG
库存量: >1000g
现货日期: 2024/3/18 9:28:34
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话: 15926260361
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyldisulfide
CAS:2179-57-9
纯度:GC/HPLC
包装信息:1公斤,25公斤,100公斤,吨位
备注:g
库存量: >1g
现货日期: 2024/3/18 10:05:34
武汉裕清嘉衡药业有限公司
现货
联系电话: 027-83850122 13343472658
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyl Disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:98%
备注:25kg
库存量: 25kg
现货日期: 2024/3/27 9:26:21
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话: 027-027-83850106 13720181483
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:DiallylDisulfide
CAS:2179-57-9
纯度:98%
包装信息:25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注:5吨
库存量: 6kg
现货日期: 2024/3/25 17:31:16
武汉市聚舜化工有限公司
新品
联系电话: 13349917800
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫
英文名称:Diallyl disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:99
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:不溶于水,溶于大多数普通有机溶剂
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:烯丙基二硫, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫
英文名称:Allyl disulfide, 90%, remainder mainly diallyl sulfide and diallyl trisulfide
CAS:2179-57-9
纯度:90%
包装信息:100G;25G;5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话: 821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
英文名称:Diallyldisulfide
CAS:2179-57-9
纯度:98% HPLC
包装信息:1g;5g;25g;100g
上海将来实业股份有限公司
联系电话: 400-0066400 13621662912
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫
英文名称:Diallyl disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:98%
包装信息:350RMB/ 25g
备注:试剂级
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:二烯丙基联二硫, tech. 80%, 剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫
英文名称:Diallyl disulfide, tech. 80%, reMainder Mainly diallyl sulfide and diallyl trisulfide
CAS:2179-57-9
包装信息:5g
备注:L11106
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyl Disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:80.0% GC
包装信息:25G
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫
英文名称:Diallyldisulfide
CAS:2179-57-9
包装信息:25g,5g,100g
备注:tech.80%剩余物主要是二烯丙基硫和二烯丙基三硫
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话: 021-54306202 13764082696
产品介绍:
中文名称:二硫化二丙烯
英文名称:Allyl disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:98%
备注:B17565
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫醚
英文名称:Diallyl Disulfide
CAS:2179-57-9
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
孝感深远化工有限公司
联系电话: 0712-0712-2580635 15527768850
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫
CAS:2179-57-9
山东西亚化学有限公司
联系电话: 4009903999 13355009207
产品介绍:
中文名称:二烯丙基二硫
CAS:2179-57-9
纯度:98%
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级

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