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1878-18-8

中文名称 2-甲基-1-丁硫醇
英文名称 2-Methyl-1-butanethiol
CAS 1878-18-8
EINECS 编号 217-515-3
分子式 C5H12S
MDL 编号 MFCD00004883
分子量 104.21
MOL 文件 1878-18-8.mol
更新日期 2024/03/22 15:26:16
结构式 1878-18-8 结构式

基本信息

中文别名 2-甲基-1-丁硫醇
2-甲基-1-丁烷硫醇
英文别名 2-METHYL-1-BUTANETHIOL
2-METHYLBUTANETHIOL
2-METHYLBUTYL MERCAPTAN
FEMA 3303
T-AMYLMERCAPTAN
2-methyl-1-butanethio
2-methyl-butane-1-thiol
CH3CH2CH(CH3)CH2SH
2-METHYL-1-BUTANETHIOL 95+%
1-Butanethiol, 2-methyl-
2-METHYL-1-BUTANETHIOL FEMA NO.--------
1-Mercapto-2-methylbutane
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 淡黄色块状固体,有硫化物恶臭气味,极稀时呈肉汤香味。熔点118.2℃;旋光度[α]D23+3.21°。
熔点 -109.95°C (estimate)
沸点 116-117 °C(lit.)
密度 0.848 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 41.4 mm Hg ( 37.7 °C)
FEMA 3303
折射率 n20/D 1.447(lit.)
闪点 67 °F
储存条件 Flammables area
酸度系数(pKa) 10.41±0.10(Predicted)
形态 液体(估计)
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous meaty bloody
香型 sulfurous
敏感性 空气敏感
JECFA Number 515
LogP 2.66
CAS 数据库 1878-18-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 1-Butanethiol, 2-methyl-(1878-18-8)
EPA化学物质信息 1-Butanethiol, 2-methyl- (1878-18-8)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS02,GHS07
警示词 危险
危险性描述 H225-H315-H319-H335
防范说明 P210-P302+P352-P305+P351+P338
危险品标志 F,Xi,Xn
危险类别码 R11-R36/37/38-R20/21/22
安全说明 S16-S26-S33-S36/37/39
危险品运输编号 UN 1111 3/PG 2
WGK Germany 3
TSCA Yes
危险等级 3
包装类别 II
海关编码 29309090

应用领域

用途一
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
参考质量标准
FAO/WHO
含量(GT-10-4)
≥99%
折射率(nD20)
1.439~1.449
相对密度(d2525)
0.842~0.847

制备方法

方法一
由2-甲基-1-丁基异硫脲苦味酸盐转化为双(2-甲基丁基)二硫,然后在液氨中由金属钠还原而成。

上下游产品信息

上游原料
苦味酸

化学品安全说明书(MSDS)

2-Methyl-1-butanethiol(1878-18-8).msds

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA:软饮料、糖果、焙烤食品、肉和肉羹汤、牛奶、乳制品、谷类制品,均0.8mg/kg
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-甲基-1-丁硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

2-甲基-1-丁硫醇(1878-18-8)核磁图(1HNMR)2-甲基-1-丁硫醇(1878-18-8)傅里叶红外光谱图2-甲基-1-丁硫醇(1878-18-8)红外图谱(IR)2-甲基-1-丁硫醇(1878-18-8)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

1878-18-8(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

2-甲基-1-丁硫醇价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16B219492-甲基-1-丁烷硫醇, 99%
2-Methyl-1-butanethiol, 99%
1878-18-85g830元
2024/01/16B219492-甲基-1-丁烷硫醇, 99%
2-Methyl-1-butanethiol, 99%
1878-18-825g1420元
2024/01/16XW187818822-甲基-1-丁硫醇
2-methyl-1-butanethiol
1878-18-85G357元

供应商信息 更多

化夏化学
现货
联系电话: 400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁硫醇
CAS:1878-18-8
纯度:AR
备注:99kg
库存量: 99kg
现货日期: 2024/3/15 15:35:10
济宁心和化工有限公司
现货
联系电话: 152-64160071 15318402391
产品介绍:
中文名称:2-甲基-1-丁硫醇
英文名称:2-Methyl-1-butanethiol
CAS:1878-18-8
纯度:98%
包装信息:25kg|RMB 2500
备注:50kg
库存量: >100kg
现货日期: 2024/3/22 15:26:16
天津中信凯泰化工有限公司
联系电话: 022-66880623
产品介绍:
英文名称:2-Methyl-1-Butanethiol
CAS:1878-18-8
纯度:98%MIN
包装信息:25KG DRUM
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:2-甲基-1-丁硫醇
英文名称:2-Methyl-1-butanethiol
CAS:1878-18-8
纯度:>95.0%(GC)
包装信息:5g;25g
备注:M1041
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:2-甲基-1-丁烷硫醇, 99%
英文名称:2-Methyl-1-butanethiol, 99%
CAS:1878-18-8
包装信息:5g
备注:B21949
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:2-甲基-1-丁硫醇
英文名称:2-Methyl-1-butanethiol
CAS:1878-18-8
纯度:95.0% GC
包装信息:5G
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:2-甲基-1-丁硫醇
英文名称:2-Methyl-1-butanethiol
CAS:1878-18-8
纯度:99%
包装信息:25g,5g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话: 021-54306202 13764082696
产品介绍:
中文名称:2-甲基-1-丁硫醇
英文名称:2-Methyl-1-butanethiol
CAS:1878-18-8
纯度:95%
备注:B17353
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:2-甲基-1-丁硫醇
英文名称:2-Methyl-1-butanethiol
CAS:1878-18-8
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话: 4009903999 13355009207
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁硫醇;2-甲基丁硫醇
CAS:1878-18-8
纯度:>=95.0%
包装信息:25g;5g
备注:试剂级
艾科试剂
联系电话: 4008-755-333 18080918076
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁硫醇
英文名称:2-Methylbutyl Mercaptan
CAS:1878-18-8
纯度:HPLC;GR;AR;CP
包装信息:5g;25g;100g;500g
备注:试剂级
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话: 400-6206333 18521732826
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁硫醇
英文名称:2-Methylbutyl Mercaptan
CAS:1878-18-8
纯度:95%
包装信息:399.2RMB/25G
备注:试剂级
上海将来实业股份有限公司
联系电话: 400-0066400 13621662912
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁硫醇
英文名称:2-Methyl-1-butanethiol
CAS:1878-18-8
纯度:95%
包装信息:25g; 5g
成都零六生物科技有限公司
联系电话: 400-1166-196 13458535857
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁硫醇
CAS:1878-18-8
纯度:AR
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:99kg
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话: 15221275939 15221275939
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁硫醇
英文名称:2-Methylbutyl mercaptan
CAS:1878-18-8
纯度:95%
包装信息:25g
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话: 021-61415566 800-8193336
产品介绍:
英文名称:2-methyl-1-butane thiol
CAS:1878-18-8
广州和为医药科技有限公司
联系电话: 18620099427
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁硫醇
英文名称:2-Methylbutyl Mercaptan
CAS:1878-18-8
纯度:0.95
包装信息:5G;10G;25G;100G;250G
南京熙朗化工产品有限公司
联系电话: 025-5276156 18936048580
产品介绍:
中文名称:2-甲基-1-丁硫醇
CAS:1878-18-8

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