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13532-18-8

中文名称 3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称 Methyl 3-methylthiopropionate
CAS 13532-18-8
EINECS 编号 236-883-6
分子式 C5H10OS
MDL 编号 MFCD00008565
分子量 118.2
MOL 文件 13532-18-8.mol
更新日期 2024/04/15 18:35:56
结构式 13532-18-8 结构式

基本信息

中文别名 3-甲硫基丙酸甲酯
3-甲基硫代丙酸甲酯
甲基3-甲硫丙酯
3-(甲硫基)丙酸甲酯
3-(硫代甲基)丙酸甲酯
英文别名 3-METHYLTHIOPROPIONIC ACID METHYL ESTER
FEMA 2720
METHYL 3-(METHYLMERCAPTO)PROPIONATE
METHYL 3-(METHYLTHIO)PROPIONATE
METHYL BETA-METHIOPROPIONATE
METHYL BETA-METHYLMERCAPTO PROPIONATE
METHYL-BETA-METHYLTHIOPROPIONATE
RARECHEM AL BF 0161
3-(methylthio)-propanoicacimethylester
3-methylsulfanyl-propanoicacidmethylester
3-methylsulfanyl-propionicacidmethylester
Methyl 3-(methylsulfanyl)propanoate
methyl 3-methylthiopropanoate
Methyl ester of 3-(methylthio)propanoic acid
Methyl methylthiopropanoate
methyl3-(methylthio)propanoate
Propanoic acid, 3-(methylthio)-, methyl ester
Propanoicacid,3-(methylthio)-,methylester
Propionic acid, 3-(methylthio)-, methyl ester
Methyl 3-(methylmercapto)propionate~3-(Methylthio)propionic acid methyl ester
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 无色至淡黄色液体,呈菠萝香气。沸点74~75℃(1733Pa)。极难溶于水,溶于乙醇。
沸点 74-75 °C13 mm Hg(lit.)
密度 1.077 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2720
折射率 n20/D 1.465(lit.)
闪点 162 °F
溶解度 氯仿(可溶)、甲醇(微溶)
形态 液体
颜色 透明无色
气味 (Odor) at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous vegetable onion sweet garlic tomato
香型 sulfurous
JECFA Number 472
BRN 1745077
LogP 1.04
CAS 数据库 13532-18-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 3-(Methylthio)propanoic acid methyl ester(13532-18-8)
EPA化学物质信息 Methyl-3-(methylthio)propionate (13532-18-8)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS02
警示词 警告
危险性描述 H227
防范说明 P210e-P280a-P370+P378a-P501a-P210-P280-P370+P378-P403+P235-P501
安全说明 S23-S24/25
危险品运输编号 UN 3334
WGK Germany 3
TSCA Yes
海关编码 29309070

应用领域

用途一
用作食用香精
用途二
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
用途三
用于菠萝等食用香精。
参考质量标准
FCC,1996;FAO/WHO,1999
含量
≥97.0%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.462~1.468
相对密度(d2525)
1.069~1.078

制备方法

方法一
由丙烯酸甲酯与甲硫醇在甲醇钠存在下缩合而得。
由甲硫基钠与碘代丙酸甲酯反应转化而成。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

Methyl 3-methylthiopropionate(13532-18-8).msds

常见问题列表

含量分析
按气液色谱法(GT-10-4)用非极性柱进行测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料0.35;冰淇淋0.37;糖果0.74;焙烤食品1.0;糖浆0.05。
适度为限(FDA,§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-甲硫基丙酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

3-甲硫基丙酸甲酯(13532-18-8)质谱(MS)3-甲硫基丙酸甲酯(13532-18-8)核磁图(1HNMR)3-甲硫基丙酸甲酯(13532-18-8)核磁图(13CNMR)3-甲硫基丙酸甲酯(13532-18-8)红外图谱(IR1)3-甲硫基丙酸甲酯(13532-18-8)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

13532-18-8(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

3-甲硫基丙酸甲酯价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16A106493-(硫代甲基)丙酸甲酯, 98%
Methyl 3-(methylthio)propionate, 98%
13532-18-825g447元
2024/01/16A106493-(硫代甲基)丙酸甲酯, 98%
Methyl 3-(methylthio)propionate, 98%
13532-18-8100g1075元
2024/01/16A106493-(硫代甲基)丙酸甲酯, 98%
Methyl 3-(methylthio)propionate, 98%
13532-18-8500g4557元

供应商信息 更多

河南香多实业有限公司
现货
联系电话: 0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:菠萝甲酯
英文名称:Methyl 3-Methylthiopropionate
CAS:13532-18-8
纯度:99% HPLC
包装信息:20000KG
备注:8900KG
库存量: 8900KG
现货日期: 2024/4/15 18:35:56
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话: 027-027-83850106 13720181483
产品介绍:
中文名称:3-(甲硫基)丙酸甲酯
英文名称:Methyl3-(methylthio)propionate
CAS:13532-18-8
纯度:98%
包装信息:25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注:2kg
库存量: 3kg
现货日期: 2024/4/7 14:16:14
湖北新迪科化学有限公司
新品
联系电话: 18162687220
产品介绍:
中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称:Methyl 3-methylthiopropionate
CAS:13532-18-8
纯度:98%
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 1克 千克;2克 千克;2克 千克
湖北美索伦科技有限公司
新品
联系电话: 0-13419562052 13419562052
产品介绍:
中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称:Methyl 3-methylthiopropionate
CAS:13532-18-8
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:优势供应
天津中信凯泰化工有限公司
联系电话: 022-66880623
产品介绍:
英文名称:Methyl 3-Methylthiopropionate
CAS:13532-18-8
纯度:98%MIN
包装信息:25KG DRUM
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称:Methyl 3-(methylthio)propionate, 98%
CAS:13532-18-8
纯度:98%
包装信息:100G;250G;25G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称:Methyl 3-(Methylthio)propionate
CAS:13532-18-8
纯度:99%
包装信息:25g;500g
备注:B64001
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话: 821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称:Methyl 3-Methylthiopropionate
CAS:13532-18-8
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
上海将来实业股份有限公司
联系电话: 400-0066400 13621662912
产品介绍:
中文名称:甲基3-甲硫丙酯
英文名称:Methyl 3-(methylthio)propionate
CAS:13532-18-8
纯度:98%
包装信息:25g
备注:试剂级
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:3-(硫代甲基)丙酸甲酯, 98%
英文名称:Methyl 3-(Methylthio)propionate, 98%
CAS:13532-18-8
包装信息:25g
备注:A10649
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称:Methyl 3-(Methylthio)propionate
CAS:13532-18-8
包装信息:25G,500G
备注:试剂级
北京华威锐科化工有限公司
联系电话: 0757-86329057 18934348241
产品介绍:
中文名称:甲基3-甲硫丙酯
英文名称:Methyl 3-(methylthio)propionate
CAS:13532-18-8
纯度:98.00%
包装信息:100g
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称:Methyl 3-Methylthiopropionate
CAS:13532-18-8
纯度:98%
包装信息:100g,25g,500g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话: 400-6009262 16621234537
产品介绍:
中文名称:甲基3-甲硫丙酯
英文名称:Methyl 3-(Methylthio)Propionate
CAS:13532-18-8
纯度:98%+
包装信息:25g;100g;500g;2.5kg;10kg
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话: 021-54306202 13764082696
产品介绍:
中文名称:甲基3-甲硫丙酯
英文名称:Methyl 3-(methylthio)propionate
CAS:13532-18-8
纯度:97%
备注:B15569
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称:Methyl 3-(methylthio)propionate
CAS:13532-18-8
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话: 13355009207 13355009207
产品介绍:
中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯
CAS:13532-18-8
纯度:GR,98%
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级
化夏化学
联系电话: 400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯
英文名称:Methyl 3-methylthiopropionate
CAS:13532-18-8
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品

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