124-19-6
中文名称
壬醛
英文名称
1-Nonanal
CAS
124-19-6
EINECS 编号
204-688-5
分子式
C9H18O
MDL 编号
MFCD00007030
分子量
142.24
MOL 文件
124-19-6.mol
更新日期
2024/04/18 11:50:09
结构式
基本信息
中文别名
壬醛
天竺葵醛
Α-氢代壬烷
九碳醛
正壬醛
壬醛/天竺葵醛
天竺葵醛
Α-氢代壬烷
九碳醛
正壬醛
壬醛/天竺葵醛
英文别名
1-NONANAL
ALDEHYDE C-9
FEMA 2782
N-NONYLALDEHYDE
NONANAL
NONANALDEHYDE
NONYL ALDEHYDE
PELARGONALDEHYDE
PELARGONIC ALDEHYDE
1-Nonaldehyde
1-Nonyl aldehyde
1-nonylaldehyde
1-octanecarbaldehyde
C-9 Aldehyde
c-9aldehyde
Nci-c61018
n-Nonaldehyde
n-Nonan-1-al
n-Nonanal
Nonaldehyde
ALDEHYDE C-9
FEMA 2782
N-NONYLALDEHYDE
NONANAL
NONANALDEHYDE
NONYL ALDEHYDE
PELARGONALDEHYDE
PELARGONIC ALDEHYDE
1-Nonaldehyde
1-Nonyl aldehyde
1-nonylaldehyde
1-octanecarbaldehyde
C-9 Aldehyde
c-9aldehyde
Nci-c61018
n-Nonaldehyde
n-Nonan-1-al
n-Nonanal
Nonaldehyde
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色油状液体。冷时固化。沸点191-192℃，熔点5-7℃，相对密度 0.820-0.830，折射率1.422-1.429，闪点71℃，溶于3体积70%乙醇与油类。酸值<10，有青而微甜，尖锐的蜜蜡花香气息，留香力一般，浓度低于 0.0005%时香味新鲜，有柑橘和醋味。 |
| 熔点 | -18°C |
| 沸点 | 93 °C23 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.827 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | ~0.26 mm Hg ( 25 °C) |
| FEMA | 2782 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 147 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶） |
| 形态 | 液体 |
| 比重 | 0.827 |
| 颜色 | 透明无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. waxy aldehydic rose fresh orris orange peel fatty peely |
| 香型 | aldehydic |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.00034ppm |
| 水溶解性 | 几乎不溶于水 |
| JECFA Number | 101 |
| BRN | 1236701 |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。 |
| LogP | 3.4 at 35℃ |
| CAS 数据库 | 124-19-6(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Nonanal(124-19-6) |
| EPA化学物质信息 | Nonanal (124-19-6) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H412 |
| 防范说明 | P264-P273-P280-P302+P352-P332+P313-P362+P364 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S26-S37/39 |
| 危险品运输编号 | 3082 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | RA5700000 |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 9 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29121900 |
| 毒害物质数据 | 124-19-6(Hazardous Substances Data) |
应用领域
用途一
广泛用于香精配方，用量常应少于0.1%。可用于玫瑰、橙花、铃兰、牡丹、鸢尾、葵花香叶、甜橙、柠檬、茉莉、晚香玉、防风根和许多其他香型。也常作为醛香基的头香。还可极微量用于食用香精中，如柑橘类的配方，特别是柠檬和橘子。
用途二
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制橙子、柠檬和白柠檬等型香精。用量极微。
用途三
壬醛具有强烈的油脂气味和甜橙气息，其稀乙醇溶液有香草醛和香调，用作食品添加剂，也可用于调制玫瑰、橙花、香紫罗兰、香味等香精。
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
含量
≥92.0%
折射率(nD20)
1.422～1.429
相对密度(d2525)
0.820~0.830
酸值(OT-4)
≤10.0
醇中溶解度(OT-43)
1份溶于3份70%乙醇
制备方法
方法一
由正壬酸还原而成。由正壬醇催化氧化而成。
方法二
天然存在于德国玫瑰、橙花油、锡兰桂皮油等精油中。工业上由壬醇脱氢来制取。或将壬酸和甲酸的钙盐或钡盐混合，在减压下加热蒸馏而得，也可将甲酸在一氧化锰上由壬酸还原而制得。
常见问题列表
含量分析
按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1.5 g。计算中的当量因子(e)取71.12。或按气相色谱法(GT-10-4)中非极性柱方法测定。
毒性
ADI 0～0.1 mg/kg(FAO/WHO，1994)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮1.3；糖果4.1；焙烤食品2.3；布丁类6.0；胶姆糖0.20～38。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
壬醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
壬醛/天竺葵醛
Nonyl aldehyde, 95%(124-19-6) Acros Organics
Nonyl aldehyde, 95%(124-19-6) Acros Organics
壬醛,97%
Nonanal, 97%(124-19-6) Alfa Aesar
Nonanal, 97%(124-19-6) Alfa Aesar
124-19-6(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
正壬醛
Nonanal,>95.0%(GC)(124-19-6) TCI Shanghai
Nonanal,>95.0%(GC)(124-19-6) TCI Shanghai
供应商信息 更多
四川省维克奇生物科技有限公司
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028-81700200 18116577057
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中文名称：壬醛
英文名称：Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：GC>=96%
包装信息：5mg;10mg;20mg;50mg;100mg;200mg;500mg;1g
备注：品牌：维克奇；分析对照品试剂
库存量：
49g
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2024/4/15 13:29:47
河南香多实业有限公司
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现货
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0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：壬醛
英文名称：Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：5000KG
库存量：
5000KG
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2024/4/15 18:35:56
成都思天德生物科技有限公司
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028-83243028 19136088901
产品介绍：
英文名称：Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：标准品
包装信息：10mg;100mg;1g
备注：品牌：CFW | 货号：CFW-EN859700U | 现货
库存量：
100g
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2024/4/18 11:50:09
湖北中隆康盛精细化工有限公司
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027-83850299 15827297403
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中文名称：壬醛
英文名称：1-Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：98% HPLC
包装信息：1KG
库存量：
10kg
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2024/4/15 8:39:57
上海谱振生物科技有限公司
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4001650900 13817534909
产品介绍：
中文名称：正壬醛
英文名称：4-Chloro-3,5-dinitrobenzotrifluoride
CAS：124-19-6
纯度：96%
包装信息：25ml；100ml；500ml
备注：现货促销
库存量：
1kg
现货日期：
2024/4/8 17:22:56
苏州道澜生物医药科技有限公司
现货
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13771737464
产品介绍：
中文名称：壬醛
英文名称：1-Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：97%+
包装信息：1g；1kg；25kg
备注：无色液体;黄经理 QQ: 2885141068 ；手机：15952404857（WX）
库存量：
708.22g
现货日期：
2024/4/14 10:33:39
江西国恩香精香料有限公司
大货
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18296617057 15879607543
产品介绍：
中文名称：壬醛
英文名称：1-Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：98
包装信息：1kg;25kg;165kg
库存量：
>5000kg
现货日期：
2024/4/15 9:01:37
武汉市承天精细化工有限公司
新品
联系电话：
18164098996
产品介绍：
中文名称：壬醛
英文名称：1-Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：98%
包装信息：样品（克）；小包装（KG）；整包装供应
备注：详询客服 1千克;25千克;1000千克
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：壬醛
英文名称：Nonyl aldehyde, 95%
CAS：124-19-6
纯度：95%
包装信息：100ML;25ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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4006608290; 18621169109
产品介绍：
英文名称：Nonyl aldehyde
CAS：124-19-6
纯度：95%
备注：35757
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话：
821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：壬醛
英文名称：1-Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
上海将来实业股份有限公司
联系电话：
400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：正壬醛
英文名称：Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：96%
包装信息：725RMB/ 500ml
备注：试剂级
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
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中文名称：壬醛, 97%
英文名称：Nonanal, 97%
CAS：124-19-6
包装信息：100g
备注：A15908
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：壬醛
英文名称：Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：95.0% GC
包装信息：100ML,,25ML,500ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：壬醛
英文名称：1-Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：99%
包装信息：100Ml,25Ml,500Ml
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
嘉兴市艾森化工有限公司
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0573-85285100 18627885956
产品介绍：
中文名称：壬醛
CAS：124-19-6
纯度：98% (HPLC or GC)
包装信息：25g,100g,500g;1kg
上海瀚鸿科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：壬醛
英文名称：1-Nonanal
CAS：124-19-6
纯度：96%
备注：AB00672